气血不足吃什么？4 款食谱补足女性气血
家庭医生在线08-07 00:00
气虚则畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血虚则面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。气血可是女性健康与美丽的重要保障，爱美的女性想要补足气血应该吃什么呢？
北芪黄鳝汤
原料：黄鳝 1 斤，北芪 20 克，姜适量，盐适量。
做法：将鳝鱼去骨汆水，切段入锅加水，加入北芪，姜片煮开，文火煮 1 小时加盐调味就行了。
功效：鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美，故有 " 小暑黄鳝赛人参 " 之说。
当归红枣煲排骨
原料：排骨，枸杞，红枣，当归，葱，姜片。
做法：排骨用水洗净，放入沙锅，加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片，大火烧开，小火炖至肉烂，放入盐等调味品即可。
功效：枸杞可补肾生精，明目安神，当归可补血、活血、养血。服用此方既补益虚损又保证蛋白质的摄入。
花旗参乌鸡汤
原料：乌鸡一只、花旗参 50 克，红枣 4-5 颗，桂圆肉 2 颗，姜 2 片，枸杞 10-20 颗。
做法：放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡 1 只继续煮沸，倒掉水，去腥味；重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，文火 1 小时加盐调味就行了。
功效：花旗参有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的效用。
龙眼肉丝粥
原料：龙眼肉，猪瘦肉，大枣，大米，姜丝，米酒。
做法：将猪瘦肉切丝，大枣洗净去核，大米淘净，放入锅内加水适量，放入姜丝、米酒共煮；粥五成熟时加入猪肉丝，再煮至粥熟即成。
功效：龙眼可补心健脾、养血安神，大枣可滋养肝血。此粥适用于久病体虚、消瘦、头晕目眩等症状者。