黄色面团:
面粉200克,南瓜泥120克左右,发酵粉2克,糖5克
绿色面团:
面粉 160克,菠菜汁90克,发酵粉2克,糖5克。
食用油适量。
1,用果语原汁机把菠菜榨汁备用
2,取菠菜汁90克,加面粉,发酵粉,糖,揉成光滑的面团备用。
3,南瓜蒸熟之后,果语原汁机加冰激凌头摇成泥
4,取南瓜泥120克,加面粉,加糖,加发酵粉揉成光滑的面团。
5,盖保鲜膜松弛10分钟
6,先把南瓜面团擀成厚片,厚度大概是0.5cm。擀均匀后把两面都刷一层油,把边切整齐。
7,切成均匀的细条。盖保鲜膜放一边备用。
8,绿色面团擀成略薄的片状,两面刷油。切成长方形的小片。在长方形面片中间,用杯子边印个缺口。如图。
9,在缺口处摆上切好的薯条
10,两边向内对折,底部向上折。边缘可以沾点水。
11,把一小块南瓜面团搓成细条
12,然后在薯条上装饰,如图。
13,在温暖处发酵到1.5-2倍大,水开后上锅蒸15分钟即可。
这样的薯条,要不要来一包?真的是根根分明哦~
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