清蒸鳕鱼的做法

清蒸鳕鱼

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用料  

• 鳕鱼
• 料酒
• 盐
• 老姜
• 蒜头
• 干红辣椒
• 葱
• 蒸鱼豉油

• 步骤 1

  鳕鱼加入料酒抹少许盐腌制半小时左右

• 步骤 2

  鳕鱼上面铺上姜丝，蒜片，干辣椒丝盖保鲜膜，水烧开后把鱼放进去，蒸5分钟的样子

• 步骤 3

  蒸熟的鳕鱼淋上蒸鱼豉油，表面放上葱丝，锅中烧好热油浇上即可