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四十岁下岗姐用23年时间豪赚120亿!就靠了这五招,你学你也行

01

很多人爱把“女人四十豆腐渣”这句话挂在嘴边。在他们看来,一个四十岁的女人,既不青春也不美貌,整天就知道围着孩子丈夫打转,完全没有自己的私生活,更不必说享受人生、追求梦想了。

但事实真的如此吗?当然不是!

有这样一个女人,她四十一岁的时候赶上国企下岗潮,毫不起眼的她自然也出现在那张沉甸甸的下岗名单里,成了一个“下岗妹”。但她并不甘心做一个待业的家庭妇女,于是,她毅然投身商海,用了整整26年的时间,从一个街边摆摊卖卤味的小摊主,一步步走向自己的人生巅峰。今天,她已经成为了一家百亿市值企业的掌门人。

如果说,她前半生的关键词是“下岗”,那她后半生的关键词就是“富豪”。这位富豪榜的常客,就是江西煌上煌集团食品股份有限公司的掌门人——徐桂芬!

仅2019年上半年,煌上煌的营业收入就达到了11.69亿元,而毛利率更是高达37.3%。目前,煌上煌已经在全国各地开设了三千多家门店,而且这个数字还在以每年800家的惊人速度增长着。如今,徐桂芬的“煌上煌”和“绝味”、“周黑鸭”并称为“鸭脖三雄”,但你知道吗,在26年前,做卤味只是她下岗之后赖以养家糊口的无奈之举。

相信你一定很想知道:徐桂芬的成功密码究竟是什么呢?四十岁下岗的她,凭什么能成为一个亿万富姐呢?她的发财之路,我们能不能模仿和复制呢?

从《创新化生存》这本书中,我们就能找到答案。本书作者王可越是中国传媒大学的硕士生导师,也是美国爱默生学院的访问学者。作为一名资深创新导师,他曾带领自己的团队一起,率先将设计思维创新体系引入国内,并与联想、大众、奥迪、奔驰、可口可乐、平安保险等知名公司合作,为其解决真实商业与社会问题。

在《创新化生存》这本书中,王可越一针见血地指出:大多数人的焦虑并非来自行动,而是来自想象。为了将不安的焦虑转化为创造的动力,我们必须在创新的逻辑下,勇于尝试和行动!

02

当今时代最大的焦虑来自不确定性。我们每个人坚信不疑并全身心投入的事业,都有可能被瞬间颠覆。例如,微信抢走了电信的生意,诺基亚从巅峰瞬间跌落深谷,在大学课堂上学到的知识,可能没毕业就过时了……

在这个高速变化的不确定时代,唯有创新者才能生存。只有创新者才能不断应对新问题,酝酿新办法,走出自己的舒适区,用行动应对不确定性事件的发生。

怎样提升创新力,实现创新化生存呢?

王可越在书中给了我们一个“创新化生存工具包”,其中就包含了提升创新力的五个方面,分别是反思、感受、洞察、创意和行动。

所谓反思,就是要质疑一切看似理所当然的事,揭示并讨论真问题。在做任何事之前,提问“为什么”?

所谓感受,就是带着问题进入真实世界,真听、真看、真感觉,开始发现之旅,感受到更丰富的内容,看到被广泛忽略的信息。

所谓洞察,就是透过现象看实质,理解人和情境的复杂性,揭示关键矛盾,聚焦问题的突破点。

所谓创意,就是打开你的头脑,发挥你的想象力,寻求问题的解决之道,提防掉入俗套的陷阱,探索新的可能性。

所谓行动,就是从一个小目标开始,用行动思考。尝试、失败、在尝试。要知道,不断的行动才是创造力确认的过程。

只要熟练掌握并应用这五种工具,我们就能拥有一种神秘而强大的天赋——创新!

如果你留心观察的话就会发现,那些叱咤风云的商界大佬们,无论是乔布斯还是索罗斯,无论是巴菲特还是马斯克,他们最大的过人之处,就是他们拥有强大的创新力,这使得他们能以前所未有的方式解决各种复杂的问题,从而让他们有机会登顶财富之巅,并拥有让常人望尘莫及的巨额财富!

03

还是让我们用徐桂芬的故事来说明,什么叫“创新化生存”吧。

1979年,28岁的徐桂芬接替退休的父亲,进入南昌市肉食品公司上班。由于工作踏实努力,1984年,33岁的徐桂芬被公司任命为门市部经理。在那个年代,国企被人们认为是永远打不破的“铁饭碗”,因此,徐桂芬的人生轨迹看似已经被安排的妥妥当当,她也很满足于安逸而舒服的国企生活。

但好景不长,国企的寒冬很快就到来了。在市场的浪潮中,缺乏活力的南昌市肉食品公司效益大幅下滑,很快就入不敷出,只好宣布破产。就这样,41岁的徐桂芬下岗了。

工作没有了,生活却还要继续。为了维持生计,徐桂芬只得去做肉皮加工的买卖。

这是一个辛苦活,天不亮的时候,她就要到市场上收购肉皮,肉皮先要用开水煮一遍,再刮去上面的油脂,然后再用冷水浸泡,最后风干晾晒。这个活既辛苦,又不赚钱,无法解决一家人的温饱。后来徐桂芬又试着做过腊肠、卖过拆骨肉、调过饺子馅,但都无疾而终。

于是徐桂芬开始思考:对于一个没钱没门路的中年女人来说,还有什么更有发展前景的商机呢?

她毕竟在食品公司工作了许多年,对食品市场非常熟悉,经过一番思前想后,徐桂芬还是决定继续在食品行业里深耕。于是,徐桂芬跑到南昌市大大小小的菜市场里,专门蹲守了一个月,并做了一番深入的调查。就是在这个过程中,她发现了一个巨大的商机,那就是卖卤菜!

徐桂芬发现,无论是哪一家菜市场,买卤菜的人都特别多,每个卤菜摊子前面,都人头攒动、供不应求。这让她心动不已,于是徐桂芬拿出东拼西凑来的1.2万元,在南昌市开了一家不足8平米的卤味店。

徐桂芬为自己的店铺起名为“煌上煌”,意思是希望自己在曾经的辉煌之后,能够再创一番新的辉煌!但这间被她寄予厚望的“煌上煌”,起步时却不尽人意。

由于缺乏自己的特色,卤味的销量一直平平。即便徐桂芬每天起早贪黑的工作,一天也只能挣到200元毛收入,巨大的压力让徐桂芬非常焦虑,每天除了睡觉的时间,都泡在店铺里。

丈夫怕徐桂芬累出病来,就带她去外地散心。

在苏州游玩时,徐桂芬偶然路过一家当地的酱鸭铺,被传来的香气吸引,于是停下脚步买了一只酱鸭。品尝之后,徐桂芬惊喜地发现,这家酱鸭的口味非常独特,正是自己想要的味道。恰好这家酱鸭店的老板年纪大了,不打算继续做了。徐桂芬和老板商量之后,拿出自己大半年辛苦攒下的6000元,买下了酱鸭的配方。

回到南昌后,徐桂芬又对配方进行了改良,于是,第一锅“煌上煌”酱鸭就面世了。为了让自己的酱鸭一炮打响,徐桂芬独具匠心,她把酱鸭切成小块,并插上牙签,装在一个大脸盆里面,搁在店里最显眼的地方,请到店的顾客们免费品尝。

由于这种酱鸭的味道确实很好,再加上徐桂芬用“免费品尝”的噱头作为营销手段,让“煌上煌”的酱鸭一炮而红。很快,南昌城的大街小巷里就流传开“煌上煌家的酱鸭确实好吃”的说法,这无疑为“煌上煌”打了一次免费的广告。很多人专程从大老远的地方赶来,就为了吃上一次传说中的好吃酱鸭。

就这样,酱鸭成了徐桂芬卤味事业的转折点,让煌上煌彻底坐稳了南昌卤味品牌的头把交椅,也奠定了其走向全国的基础。

当然,煌上煌最终能一路成长,最终变成市值超过百亿的行业巨无霸,可绝不仅仅是因为一只酱鸭。

应当说,在“煌上煌”的发展过程中,徐桂芬的创新眼光和能力都起到了极为重要的作用。“煌上煌”公司有四个极具开创性的“第一”:它是第一家实行连锁经营模式的卤味企业;它是第一个采用夹层蒸汽锅加工卤菜的企业;它是第一个采用冷链导柜销售模式的企业;它也是第一家成功上市的卤味企业!

这四个“第一”,充分体现出徐桂芬的创新力,而正是这种强大的创新力,才让这个下岗妹走向人生巅峰,荣登胡润富豪榜,成为一个名副其实的“百亿富婆”!

如今,煌上煌的发展势头仍然无比迅猛,卤味王国的传奇仍在不断继续。而徐桂芬本人从一个大龄下岗姐变成亿万富姐的故事,恰恰印证了王可越在《创新化生存》这部书中试图告诉我们的道理:

人生之路没有捷径可走,只有在不断反思、感受、洞察、创意、行动中积蓄能量的人,才能在激变的环境中,不断提升创新化生存的能力!

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