现代生活节奏快，工作压力大。生活中有很多朋友喜欢用陈皮泡水，既养生又健康。名医叶天士所著“二陈汤”是主要靠陈皮治病的，以陈皮为主要成分配制的中成药，如川贝陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，是化痰下气、消滞健胃的良药。
所以陈皮泡水，润肺健脾、化痰止咳、顺气活血，还能驱除肠道中积气，达到美容养颜的作用。无论是注重高品质健康生活而又忙碌的的都市人，还是家中中国老年人，都应该长饮。昨日有朋友问及陈皮泡水的方法，很多朋友是直接用沸水焖泡，所以，今天我特地为大家整理下更有效的方法和作用。
陈皮如何泡茶
陈皮直接泡沸水比较难泡开的，如果陈皮没有散发则浪费了。首先我们要选皮，一般人以为橘子皮晒干就是自己的陈皮了，新鲜的橘子皮就算洗净晒干也会刺激到肠胃。其实陈皮引以为效的是广陈皮，茶枝柑的柑皮陈化三年方为陈皮。市面上很多假的新会皮，大家要注意甄别。
正的新会皮，内囊的油点自然分布，陈化的时间若长的，稍微会有自然脱落，这种效果更好。另外，你可以看看皮的外表，一定会是呈现出猪鬃的纹路，有油包粒和油室，外观自然。
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正的新会皮，内囊的油点自然分布，陈化的时间若长的，稍微会有自然脱落，这种效果更好。另外，你可以看看皮的外表，一定会是呈现出猪鬃的纹路，有油包粒和油室，外观自然。
直接冲泡
取出新会皮一片，最好是5年左右的新会皮。洗净后切成丝，以便更好的泡开。
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将沸水注入浸泡三分钟。第一泡茶可以倒浇到喝水杯中，烫杯洗茶，茶杯留香。第二泡最为柑香馥郁。
煮泡法
建议大家用煮泡法，因为陈化的陈皮只有煮尽后功效更为明显，人体亦最为吸收。首先，准备好新会皮一片，放入煮水壶中，可以用那种玻璃电磁壶，方便观察。
第一泡水煮沸后三分钟，隔着玻璃壶观察，陈皮会慢慢软化，此时，第一泡陈皮水可以烫杯洗茶，然后，再注水煮，煮到陈皮完全倒翻开，此时，陈皮水已经入味，此时品饮最佳。
陈皮泡水尽量将陈皮茶倒出，不用长时间继续浸泡陈皮。如果你干咳多痰，连续几日饮用效果尤佳，一般健康人调理每周两道三次也可。另外，陈皮水也可以配合着红枣泡，柑香馥郁，清甜润喉。新会皮的年份时间越长，差汤色越呈现出黄红色，如果年份短，茶汤就是淡黄色。(大红皮效果更佳 )。
虽然陈皮泡水有很多功效，但是有三类人群不能饮用，首先是胃酸过多，气虚体弱者。其次是服药期间是不能饮用的。还有孕妇人群，这个时候服用的食物不仅影响着妈妈的健康，对于腹中胎儿的发育也是非常重要的。一定要做好忌口的工作。
品新会陈皮茶犹如品味人生，厚积岁月，陈造品味，成就高尚，历炼数载，到达质的飞跃，彰显高贵。
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