食品添加剂!谈虎色变!人们因为不了解,所以害怕,其实食品添加剂早就进入我们的生活啦!包括我们在超市能买到的99%食品,调料,饮料,小食品,包括矿泉水中都有食品添加剂,可怕的不是食品添加剂,而是使用的人用来做什么!比如牛肉增香膏如果用在牛肉上为了突出味道,这个就是合理合法的,也是国家允许使用且按照标准用量对人体基本无害,但却有一些不良商家,把它用在不知道是什么肉身上,充当牛肉来卖,就是大家买到的60元以下的酱牛肉!因为真正的酱牛肉做出来的成本就是60元……食品添加剂有国家允许使用的也有国家禁止使用的,这个大家可以百度,因为太多无法一一列举,我是做熟食生意的,就给大家说说亚硝酸盐吧!这个是国家禁止使用的,但现在大多数做熟食的都在用,因为它什么就不告诉大家啦!但我可以告诉大家如何识别,用亚硝酸盐腌制过的肉切开后肉是微粉色带一点点红,而没有使用亚硝酸盐的肉切开应该是白色的,就是你在家用白水煮肉的颜色,记住切开如果是有颜色的就不要买啦!
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