粳米洗净,放入砂锅中
山药粳米煲
特别喜欢吃山药,炒来吃爽脆,炖来吃软糯。很多人煮山药粥都是直接米和山药一起下锅,煮熟了调味或者不调味来吃。而我煮粥,喜欢先把材料炒一下,然后再煲粥。不要小看简单的一步炒制,做出来的粥的味道是绝对绝对不一样的哦,别样的香。不信的话就试试看吧:)
粳米洗净,放入砂锅中
山药去皮洗净,切成块
锅内放油,放入葱花炒香
放入山药翻炒
加入水,调入盐和鸡精,大火煮开
将山药及水全部倒入砂锅中,大火煮开,小火慢慢炖至浓稠即可
山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。
还能助消化、降血糖。
南瓜具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;
此粥营养丰富,尤其适合糖尿病患者和中老年人食用。
准备好所有的食材。
糯米洗净用清水浸泡20分钟。
山药和南瓜去皮切小块。
把山药和南瓜倒入豆浆机中。
再加入泡好的糯米。
加入所需量的清水。
加盖按下八宝米糊健即好。
平时就很喜欢用红豆和薏米一起煮当水喝,一把红豆一把薏米一锅水一起煮,够喝一天的。一是用来去掉身体内的湿气,二是可以益气补血,使面色恢复红润,还可以清热排脓去痘痘呢。
粥里加入冰糖对于咳嗽、咽痛口干人的有帮助。
所需材料:红豆、薏米、上药、冰糖
红豆提前泡发
山药洗净去皮、切块
冰糖准备好
将泡发的红豆与薏米一同放入煮锅,水适量,大火烧开,转小火熬。
待红豆开花了,放入山药块再一起熬15分钟,关火出锅,加入冰糖。
微甜的【山药红豆粥】可以喝啦
1.山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
2.山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。
3.山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4.山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
5.山药含有大量的黏
准备的材料。山药洗净去皮切丁。小米洗净。
锅中水开山药入沸水氽烫熟。
锅中加入适量清水,放入小米。
再加入山药丁。大火煮沸后转小火熬煮15分钟至米烂粥稠。
最后加入红糖调味即可。
俗话说药补不如食补。进入秋冬季节,正是食补的好时候。
食补又以汤粥,效果最佳。
此粥可补血养颜,益气养胃,是秋冬季很不错的滋补汤粥。
准备好所有的食材。
红豆和花生米,糯米提前用清水浸泡20分钟。
锅中水烧开放入红豆和花生煮上15分钟。
再把糯米放入继续小火熬至。
山药去皮切片。
花生和红豆已经熟了,再放入山药继续熬制。
煮至粥稠米烂,食材都熟了关火即好。
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