五香咸蛋的新做法，太多人尝试去做，可惜方法一错再错

主料：鸭蛋适量；辅料：八角三奈，桂皮适量，花椒适量，老姜适量，盐适量，白酒适量；

配方：将八角、三奈、桂皮、花椒、老姜、盐放入锅里，加水烧开后，熬10分钟用小火，放凉备用。(30个鸭蛋，150克盐，2000克水像这样的比例，水刚好淹过鸭蛋）。

鸭蛋洗干净。

熬好放凉的五香水倒入，加一点点白酒，搅均，洗干净的鸭蛋慢慢放入。

盖好盖子，放到阴凉处。冬天泡2个月，夏天40天即可。

捞出，用冷水煮，水烧开后，拿小火煮十分钟就行。

煮熟的五香盐蛋。