发展栽培
大棚桃,其成败的关键之一,就是如何做好花期前后管理工作。山东省水果创新团队专家成员、果农乐视频网负责人、
费县果业管理局高级农艺师
徐明举称,
大棚桃花期前后的管理包括温湿度的控制、授粉、土肥水管理等多项。
花期不灌水
温湿度咋控制 对于果农来说,扣棚升温过程要缓慢,采取逐步升温法。第一个10天,白天控制在10-15℃,夜间3-5℃；第二个10天白天15-20℃,夜间5-6℃；第三个10天白天20-25℃,夜间5-10℃。
30天后,
桃树开始进入花期。
徐明举表示,此时要注意细节:花前最高25℃、最低5℃；花期适宜温度20-23℃、最低6℃。花期遇不良天气,为防霜冻,可采取烧木炭加温。花后到硬核期,最高25℃,最低10℃。硬核期最高28℃,最低15℃。着色期最高30℃,最低15℃。
采用简易温室及塑料大棚的,在桃着色期可去掉棚膜草帘,进行露地管理。
徐明举称,果农在重视气温调控的同时,还应注意控制地温。如果气温高、地温低,会出现先展叶后开花、展叶和开花竞争营养,导致坐果不良。地温的标准为,5厘米处的平均地温应该比平均气温高0.5-1.0℃。要提高地温,可在扣棚前增施有机肥、粉碎的秸秆,同时需要覆盖白色地膜。另外,扣棚后要浇透水,花期尽量不浇水；就是遇干旱,也要浇小水。
在花期,空气相对湿度应在50%-60%左右。在生产上,控制湿度的方法除了减少灌水次数和加强通风排湿外,还可采取花前覆盖地膜方法。空气过于干燥时,果农可向地膜上适量喷水,以增加棚室内空气湿度。
在花期、幼果期、膨大期等关键物候期,大棚温湿度要和露地相应物候期的大体相同。这要求果农平时就得记录露地等有关气象数据。
授粉争高产
坐果率咋提高 大棚桃在栽植时要按照一定比例配置授粉树,花期通过放
蜜蜂或人工辅助授粉提高结实力,此外,喷碧护、喷硼,也有利于保持高产、稳产。
徐明举的实践证明,在
桃花露红时喷10000倍碧护,初花期和盛花期各喷一次1000倍速乐硼,可明显地提高坐果率。
开展人工授粉,要在授粉前2-3天,采集早开花大棚的其他品种的花蕾,摘取花药,混合后放置通风处阴干,温度保持在20-25℃。花药开裂散出花粉后,将其装入干燥小瓶内避光备用。开始授粉时,时间最好在9时到16时进行,用毛笔或橡皮头蘸取花粉点到刚开放的雌蕊柱头上。由于
大棚桃的花期较长,果农授粉最好每天进行1次。
另外,也可采用
蜜蜂授粉。每亩温室放蜂1-2箱,即可取得较好的授粉效果。
管好土肥水
桃树营养要充分 徐明举建议,花前肥于现蕾前15天、按每株施
尿素200-250克施肥。谢花后,当幼果黄豆粒大小时,果农可第一次追肥,追肥要加磷、钾肥。每株结果树可施
尿素150克,过磷酸钙200-250克,
硫酸钾250克或草木灰10-15公斤。
随着果实膨大,到了核硬化期,果农要追第二次肥,此时用腐熟人畜粪尿配施速效磷、钾肥,或用复合肥效果较好。对树冠大的
桃树,应酌情增加施肥量。到初着色期,要追第三次肥；每株施肥量200-300克N、P、K复合肥。施肥要采用沟施、穴施,避免撒施。每次追肥后,要浇水一次,但硬核期后需浇小水。
疏花疏果
还要防病虫害 桃树开花多、坐果率高,但坐果太多也会影响果实品质。因此,徐明举建议,果农疏花疏果宜早不宜迟。先疏蕾和花。疏花时,每节留1-2朵花,不留果的枝条上的花疏去。在疏花二周后开始疏果,除去小果、畸形果、朝天果、病虫果、留枝条中的壮果。对坐果率高的桃树要疏两次,对坐果率低的桃树可疏一次。最后在核硬时进行一次定果。
病虫害的防治丝毫不可大意。徐明举介绍说,
蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾和
穿孔病、疮痂病、炭疽病、根癌病等,都很常见。尤其要注意提前预防。
防治桃蚜,果农可在芽萌动初期用70%吡虫啉4000倍液喷雾。防治红蜘蛛,用多杀素2500倍液。防治潜叶蛾,用灭幼脲3号或甲维盐3000倍液喷雾。防治穿孔病、疮痂病、炭疽病,在花露红时喷80%戊唑醇5000倍液加5%氯溴异氰尿酸3000倍液,在果实成熟前喷施2%宁南霉素1000倍液。防治根癌病害,用根癌灵400倍灌根。农村大众报记者 段新勇
