如果你想很轻松地转变为素食者，这里是一些建议：
1、要有合理的原因。如果你是为了抗议而食素，你可能坚持不了很久--不是因为它困难，而是因为任何生活方式或者习惯的改变都需要一点动机来推动。你首先要想想为什么你希望成为素食者，然后坚信这一点。剩下的就简单了。
2、熟读有关文章。在开始做一件全新的事情的时候，我喜欢大量地阅读以了解关于要做的事情。我建议你熟读一下关于'素食主义'的资讯。互联网上更有大量的文章和网页研究素食主义，其中我最喜欢的一个是“素食与养生的空间”。
3、找到好的食谱。你不需要特地去买一堆烹饪书籍，虽然说那也是一种选择。因为网上也有很多很棒的食谱。只需要看着食谱，记下你认为好的，然后决定是否尝试一下。你有足够的时间来享受这些食谱！
4、替代品。偶尔你也会想尝试一下你钟意的普通菜肴，但是，请不要使用肉类，试试没有肉的菜肴吧。也就是说，任何肉类都有很多替代品，其中有很多相当棒！你平常喜欢吃什么，你可以照旧，但是不会含有肉类。
5、从红色肉类开始。我认为转变为素食者是一个循序渐进的过程，虽然你可以一次性地戒掉肉类，但是我认为对大部分人来说，逐渐地变化会更加让人适应。从红色肉类开始吧，因为它是典型的最不健康的食物。('红色肉类'是指牛肉羊肉等)
6、告诉朋友和家人。如果你真的打算成为一个素食者，你应该告诉你周围的人们，你确定你知道你在干什么并且你很乐意这样做。在餐馆，在朋友家，在社交场合，你仍然会和他们一起进餐，如果他们知道原因，他们会理解你（这样的好处是他们可能会为你准备素食，或者你可以给他们带素食让他们尝试一下）。
有些人可能暂时无法接受。你只需要去慢慢解释给他们听，不要争辩或者辩论，只要请他们理解(或者可以把你的食物给他们尝尝)。不要将素食主义的想法强加给他人，也不要絮絮叨叨，但是如果他们感兴趣，一定要和他们多谈谈。
7、 提前计划。经常阻碍在一些想尝试素食的人面前妨碍他们前进的是，他们到某些地方后，不得不吃本不想吃的一些食物。但是如果你事先准备一份很棒的素食并且将它带到派对或者餐会上（记得事先要让主人知道），你会愉快的多。另外，如果你准备一些点心上路，你就不会在出差途中因为饥饿不得不去麦当劳了。
素食的种类
人不吃肉，能活得很健康；但如果只吃肉，不吃植物性食品，几乎就无法生存。国内常见的素食，大致可分为全素、蛋素、奶素、蛋奶素及瑜伽素。
全素：指食物完全来自植物食品。
蛋素：为食蛋制品者。
奶素：为食用奶制品者。
蛋奶素：两者都可食用者为蛋奶素。
瑜伽素：将食物分为三类：1、悦性食物，一般是指自然的食物，没有过度烹调，也没有加入过多调料的食物，如蔬菜(洋葱、大蒜、葱、韭菜、菇类除外)、水果、五谷杂粮、坚果类、豆类、奶制品等，易于消化，吃完后会感觉身体轻松、精力充沛，同时又会很舒服、平静。
2、惰性食物，所有非蔬菜、水果的食物，或经过多次烹调的食物，会让我们感到慵懒，如大蒜、肉类、鱼、蛋、洋葱、味精、菇类、木耳、芥茉、酒等。
3、变性食物，烹调过度或加入过多调料的食物，会改变食物的自然味道，或让我们过度兴奋，思惟速度加快，身体变得坐立不安，如巧克力、咖啡、茶、刺激调味料、碳酸饮料等。
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