俗话说：“春季不减肥，全年徒伤悲。”春暖花开之时，正是“减肥”的好时候。这个时节人体基础代谢率会提高，吃同样的食物燃脂更有效，减肥会事半功倍。
不少人认为，“管住嘴”就是要少吃。其实，少吃固然重要，怎么吃同样很有讲究。
有的减肥人士会把饮食中脂肪和水的摄入量控制得很好，但可能会发现体重依然难以下降，这可能是因为没有注意盐的摄入量。
饮食过多钠元素，容易导致水分滞留在身体里，会造成体重增加和血压的升高。除了把控盐的摄入量，食材也要选择低盐食物。
豌豆在常见食材中含盐量比较低，每百克豌豆中只含有约1.2mg的钠，比扁豆、洋葱、大白菜含钠量都低，而且它是一种低脂肪、高纤维的食物，能有效促进肠胃蠕动，保持大便通畅，并增加人体饱腹感；
另外它富含的钾元素有助于钠的排出，也能保护心脑血管。
今天豆苗子用它给大家带来一道有滋有味的轻身菜——蒜香灯笼，这道菜几乎不放盐，但少放盐会缺失美味的口感，豆苗子用带有刺激味道的“神器”来弥补不足。这个“神器”是什么呢？它如何变身成为“灯笼”？一起来看看吧~
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主要食材
豌豆、肉馅、青蒜、胡萝卜
烹调步骤
① 煸炒
锅中放油，放入胡萝卜丁煸炒。
② 调馅
肉馅中加入豌豆和炒好的胡萝卜搅拌均匀。
③ 蒸制
用小刀将青蒜中间划开，不要划断，将搅拌好的馅料放入，上锅大火蒸6分钟。
Ps：这个“神器”便是青蒜，它提味且增香。
④ 淋汁
锅中加水，放入胡椒粉，勾入水淀粉后，浇在蒸好的菜上即可。
最终成品
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