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建议中老年人:少吃点米饭和馒头,多吃这3种主食,胜过吃保健品
一日三餐,有汤有菜有主食。出于旧时的生活环境和个人的饮食习惯,很多人在选择主食上都只是固定的米饭、馒头。近几年随着养生学的兴起,很多健康营养的食材出现在人们的眼睛里。今天小编就给大家介绍几种,适合中老年人的主食,一起来看看!
导语:建议中老年人:少吃点米饭和馒头,多吃这3种主食,胜过吃保健品
01 南瓜

南瓜是很多人喜欢的食材。南瓜口感软糯,口味偏甜。如今又马上进入秋天,南瓜正是当下的好食材。
推荐食谱:南瓜黑米粥

步骤1:南瓜削皮后切成小块(想吃到南瓜的可正常大小即可,想要粥更软糯的,需要把南瓜切得尽可能小),洗净备用;黑米淘洗备用;
步骤2:起锅烧水,将黑米和南瓜同时冷水下锅,大火熬煮至沸腾后,改为中小火,继续熬煮至食材软烂即可。期间注意要撇去浮沫以及需要时刻照看,防止溢锅。
02 玉米

玉米在养生方面很有助益。玉米本身具有丰富的膳食纤维,能促进消化,同时玉米口感甘甜可口,烹饪方法多余。而玉米须还可以用来煮水降血压,可以说玉米是养生里的黄金食材。
推荐食谱:玉米炒鸡蛋
步骤1:准备一根甜玉米,玉米粒剥下后,提前水煮15分钟捞出备用;鸡蛋打散到碗中并搅拌均匀;
步骤2:起锅烧油,将蛋液倒入锅中,轻轻翻炒至鸡蛋成型后盛出到盘中;
步骤3:锅中倒少许油,将处理好的玉米粒倒入,翻炒至玉米粒出香,将鸡蛋倒入,依据个人口味添加食盐,少许鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
03 地瓜

地瓜是可以作为充饥的食材。它营养丰富,同时又很受大家喜欢。地瓜可以烤着吃,也可以做成地瓜干,熬粥也可。同时食用地瓜也能促进消化。
推荐食谱:地瓜粽子

步骤1:将地瓜削皮洗净,切碎,糯米提前浸泡;
步骤2:将地瓜碎和泡好的糯米混合均匀,然后用粽叶包好,接下来像煮粽子一样煮熟即可。也可以不用粽叶包,在蒸笼上铺好粽叶,然后将混合好的食材放到上面,蒸熟后蘸白糖食用,也很美味。
以上就是今天给大家分享的主食推荐,了解了就赶快试一试吧!
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