【6月22日--6月28日(第三波)福利,欢迎到店品尝!】
对吃货来说大餐是偶尔来一发
但更多时候需要的是一顿
美味营养性价比高の 简餐
如果环境再舒适点、料理再用心点
那就恨不得 一周有 8 天都往那钻了
听说这些在一家食堂级简餐店都能被满足
红领巾小编决定替你们来探个究竟
它就是【 味华香 】旗下品牌
小 牛 回 家
【 味华香 】主打中华名小吃 - 泉州牛肉,是一家牛肉专门店,坚持做品质牛肉;聘请的主厨更是有30+年专业“做牛”经验,风靡厦门7年多,吃过他家的汤都会竖起大拇指,就是跟别家的不一样!
【小牛回家】很朗朗上口的店名
主 打 新 潮 系 牛 肉 简 餐
但可不是就普通简餐那老几样
小牛有何魔力喊大伙回家吃饭?
⊙【味华香】旗下品牌,聘请有30几年做牛经验的专业主厨,设立研发部;
⊙ 每份简餐食材标准化管理,称好分量,完美解决同样的餐你多我少的问题;
⊙ 古法松柴炭火+纯净活水,精心熬制3个半小时的汤,营养美味;
⊙ 清新简单的工业风装修,给人感觉很舒服,超高性价比简餐!
开业短短时间
推出如今的 2.0版小牛回家
这样 不将就的牛肉简餐就他家!
KO!光这碗汤在简餐界就完胜
延续【味华香】不将就的匠心模式,小牛回家的每一份汤都是采用古法炭火煨煮,相比于其他煮沸就完事的“快餐汤”,这里的汤简直营养值UP UP UP!
将新鲜优质的小黄牛牛杂,采用古法松柴炭火烧至1000多度煨煮3.5 小时,淋上山泉过滤的活水加之秘制中药配方,才制成这碗美味营养的汤底!
招牌牛杂汤
牛杂汤里有牛肚、牛心、牛肠、牛肉;牛杂口感丰富,汤汁浓郁,微微辣很开胃;不配菜,光是配这汤都足以吃下一大碗米饭!
来小牛回家一定要尝尝这里的汤
简直就是为年轻人专属打造的味道!
▼牛肉羹汤
▼牛肉丸汤
▼味华香牛肉汤
中华名小吃
左手蒸右手炸,两招搞定全场!
升级后的小牛回家更细致、更标准化,每份食材都先称重装盘,让人吃一份简餐都变得更有仪式感!而且这里所有的产品只用蒸和炸两种手法~
雪花牛扒饭
听名字好像也没什么特别的,但偏偏它就是很有料!选取的是脂肪均匀分布的牛扒,红、白相间的鲜明纹路,经过大厨煎炸后金光闪闪~
雪花牛扒酥焦的表皮下藏着奶油般细腻的肉,鲜嫩喷香,满口肉香激起一种恋爱般的幸福感~
牛腩盖浇饭
step1:将新鲜牛腩腌制处理,再进行称重装盘,备用;
step2:将每份装盘好的牛肉食材,放进蒸屉里蒸制;
step3:将蒸熟的牛肉食材浇到蒸熟的米饭上,一碗香喷喷的饭就可以吃啦~
牛腩很嫩,腌制得很入味,配菜有玉米粒、时蔬和圣女果,这样来一勺美味又满足,分量给得很实诚~
咸饭牛杂套餐
在这里怎么能少了代表性的咸饭+牛杂汤套餐呢~虽然是很传统的菜品了,但是小牛回家还是做出了自己的特色——粒粒分明的米饭就服他家!
不同于其他家的米饭,他们家的米饭嚼起来很有质感,不会觉得很烂,这样的良心米饭小编愿意天天吃~
除了饭和汤,这里的粉面也是味美价美,粉面控不要错过呀~
招牌牛杂粉
这份牛杂粉,小编一上桌就盯上了它,谁也别想抢~
step1:先把粉、蔬菜放到沸水里涮烫,直至熟透;
动图
step2:将蒸熟的牛杂四物倒进碗里,然后加入美味的牛杂汤,一份让人流口水的牛杂粉就做好啦~
动图
牛心、牛肠、牛肚、牛肉组成的牛杂汤,味道很鲜又有点辣,来一口很开胃~有点嚼劲的地瓜粉,咻咻咻一口,整个口腔被鲜甜微辣地味道充斥,满足!
还有多种美味简餐等你来宠幸
▼香炸牛肉条
▼牛肉拌面
▼牛排盖浇饭
一开业就好评如潮!
虽然店面整体不算很大
但是店家的细致用心散落在每个角落
比如这个消毒机
还有这明亮清新的工业风装修
干净整洁的用餐环境
让人看着很舒服
在这里连吃顿简餐都变得有仪式感
中午吃什么?晚上吃什么?
这个世纪大难题终于有了条出路
这个 美味营养性价比又高的牛肉馆
就是往后的食堂了!
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小牛回家第三波福利:
招牌牛杂粉,原价:18元,活动特惠价:9.9元
牛腩盖浇饭,原价:23元,活动超值价:12元
到店咨询店员,在手机上完成一个简单的操作,即可享受福利
活动时间:2017.06.22-06.28
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小牛回家(文灶店)
地址:厦禾路869号之11店面(文灶BRT站楼梯口下)
营业时间:10:00 - 22:30
人均:20元
文灶店
小牛回家(前埔店)
地址:文兴东三里45号(前埔南区公交站旁)
营业时间:10:00 - 22:30
人均:20元
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