以后牛肉买回来，你就像我这样做，既能吃肉又能喝汤，而且还保留了牛肉的原汁原味。
①刚买回来的牛腩冷水下锅，加葱姜，料酒煮出里面的血末。
②捞出来转入砂锅，加三片姜和一把白胡椒适量的清水，盖上盖子，先炖煮四十分钟，再加白萝卜炖20分钟。
③牛腩用筷子能轻松插入，拿出来切块装盘，用蒜末，小米椒，葱花，香菜，一勺生抽，浇一勺煮牛肉的原汤，调个好吃的牛肉蘸料，味道真是太棒了！#美食# #在头条看见彼此#