牛轧糖的做法【步骤图】

切记切记，一定要用不粘锅，重要的事情说三遍，不粘锅不粘锅不粘锅，否则后果很严重，哈哈。还有就是倒入奶粉后一定一定一定要持续翻拌六分钟左右，这个是关键，糖的口感取决于这一步，如果要吃软的，那就不需要那么久，搅拌均匀即可，如果要吃硬的，一定要持续六分钟左右，切记切记切记。