从进门到离开的3小时
我嘴巴就没停过
那天吃了一顿自助餐
市价108元/片蓝鳍金枪鱼,2片吃回本!
整本菜单要翻5分钟,眼要花!
150 种刺身和熟食,随便吃!
戳视频,看看我是如何吃回本!
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Part 1
看见什么点什么
反正随便吃
刚坐下,手上端着本菜单就开始胡点!
翻完整本菜单,足足花了我5分钟!150 种刺身和熟食,限时3小时,随便吃!稍稍不留神就点满了整桌!
Part 2
分分钟吃回本,就靠这3道
蓝鳍金枪鱼腩
市价216元/2片
一周进货一次,每人只限点1份,而且只有2片!这号称刺身极品的蓝鳍金枪鱼,点单慢了有可能就吃不上!
光是看它表面纹理就知道品质有多好了!一口一片,满嘴尽是冰凉触感!而咀嚼的绵软,是普通金枪鱼完全比不上的!
油脂也顺势在齿间溢出,却一点也不腻歪!这高级货,我是吃的心服口服!
南非小青龙
288元/只
价格不菲的南非小青龙,他们家选用的是肉质清甜的未成年小青龙。将一只虾一分为二,铁板烧和茄汁焗的2种做法,让小青龙的鲜嫩多汁发挥到了极致!
点单量最高的还得属铁板烧的做法!简单用黑胡椒点缀,没有复杂的调味品调味,最大程度保留了小青龙的原汁原味。尽管是铁板的做法,咬一口虾肉,还是能很明显感受汁水的迸发!
而茄汁焗的做法更让女生爱不释口!端上桌的那瞬间,茄汁的酸甜气味就让人食欲大增!
吃一口才知道,茄汁完全融入到虾肉当中,酸甜与鲜香的融合,这一道我可以给满分!
黑松露鱼翅花胶汤
198元/份
黑松露、鱼翅、花胶,三种好到极致的食材融合在一碗当中,是时候好好犒劳一下自己了,静静享受这高级的感觉~
Part 3
刺身 敞开肚皮吃
半开放的明档,小哥们就在食客眼皮子底下制作刺身。
全球各地的新鲜海鲜,通通在这里汇聚!新西兰、阿拉斯加、爱尔兰、莫桑比克……坐着飞机跨越几千公里来到这里,在小哥的手中秒变一道道精致刺身!
几乎来这里的人,都要将所有刺身全部点上一遍才甘心!一份份刺身拼盘在这里新鲜出炉,刺身控光看这满满当当的画面就口水直流了……
尽管刺身品种多到数不过来,但我还是要在这里重点推荐一款!
新西兰鳌虾
68元/只
从南半球空运过来的新西兰螯虾,是虾刺身必点的一道!你可别小瞧它,在一般自助店,你都很难见到它身影!
单卖都要68元/只的新西兰螯虾,在这里你可以无限畅吃!穿着橘色条纹的鳌虾,随便拎起一只个头都不小!
去虾头,扯出虾肉,一抹洁白无瑕映在眼前!虾肉可以说非常晶莹剔透了,而这,也正是新西兰鳌虾新鲜的表现!
蘸些酱油和芥末,就是新西兰螯虾最简单,也是最佳的吃法。虾肉绵密紧实,咀嚼的时候还会渗出汁水,满嘴的鲜美已经不能用满足来形容了……
当然除了虾类刺身,鱼类和贝类刺身的优质程度也不容小觑!
超厚片!有你们想吃三文鱼、金枪鱼、北极贝、希鲮鱼籽,还有少见的白玉豚、帆立贝、油甘鱼以及象拔蚌等等!
每样都要来一份,每种都要尝一遍,反正可以任吃!这里简直就是刺身控的后花园!
自家制冻鹅肝
58元/份
特别要表扬一下他们家的冻鹅肝!以为会很腥,实则香醇无比!
而且和烤鹅肝是两种不一样的口感,这种冰冻过后的鹅肝,入口冰冰凉,没有烤鹅肝的油腻,让它在口中慢慢化开的过程,我认为是最美妙的~
海胆
28元/件
海胆无限吃,一般海鲜自助餐厅可不会这样干!而且他们家选择的是马粪胆的好货,看起来很迷你,但是口感好到爆炸!竟然店家如此大方,我也就不客气多吃点啦~
Part 4
寿司 明火炙烤
火炙系列寿司
16元-28元/件
明火炙烤!在他们家不点这种寿司实在是亏大!
寿司一个个都是手握而成,淋上秘制的酱料,再用明火炙烤,香气瞬间得到了释放!完全不用蘸酱油,直接入口感受余温,相信你绝对会再叫上几份!
不过我最中意的还是这款火炙海鳗寿司,号称“最长寿司”!他们家将整整一长条鳗鱼做成了寿司,上边淋了些蒲烧酱就给端上了桌!
动图
想要拍全它还真不容易!竟然动用了我的全景模式才将它完整拍下!作为寿司,你也太长了吧!
经过炙烤,蒲烧酱香气四溢!入口的鲜甜之味最抢风头,与鳗鱼本身的味儿交织在一块儿,让食欲瞬间大增!
Part 5
除了刺身 熟食也很绝
极品牛小排
128元/份
你觉得小?不好意思,它单卖真的不便宜……
但是!在他们家可以无限点单!就算再贵,就算多么顶级,保证让你吃到爽为之!
薄烧牛舌
38元/份
市面常有的牛舌,我在他们家吃上了瘾!超薄超大一片的牛舌,煎的不仅入味,而且口感真的刚刚好!它是多吃不会腻的系列,一定要狠狠吃过瘾!
海胆酱焗蟹宝
48元/只
看起来普普通通,吃一口眼睛都瞪大了!我只想给它刷好评!
撬开表面金黄芝士,里边满满都是蟹肉!因为加了海胆酱,让它的鲜美度上升到了新高度!不多说,又加单5只!
Part 6
中场休息会儿
吃个小甜点 喝口香槟
每人限点1份的燕窝哈根达斯雪糕,每一口都是高级的味道。
来几枚马卡龙,咬一口法国南瓜派,甜点精致到以为自己是贵妇!
再倒上一杯香槟,悄悄拍个照,发发胖友圈,连我自己都不相信这是在吃自助餐!
Part 7
我心中高端自助TOP3
一定有它
Mr.Fish鱼鲜生海鲜放题,走进去就是满屏的贵妇风!
简单又不失优雅,精致又不失格调。约上心上人,或是朋友聚餐都绝对不掉面子!
这里除了食物顶尖之外,坐下的每一处坏境,随便发发朋友圈都是高级的感觉!
表面完全看不出是一家自助餐厅,却比其它自助餐厅还要更优秀。我心中的高端自助TOP3,一定有它的位置。
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