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成都海鲜自助霸主,蓝鳍金枪鱼2片吃回本!

从进门到离开的3小时

我嘴巴就没停过

那天吃了一顿自助餐

市价108元/片蓝鳍金枪鱼,2片吃回本!

整本菜单要翻5分钟,眼要花!

150 种刺身和熟食,随便吃!

戳视频,看看我是如何吃回本!

Part 1

看见什么点什么

反正随便吃

刚坐下,手上端着本菜单就开始胡点!

翻完整本菜单,足足花了我5分钟!150 种刺身和熟食,限时3小时,随便吃!稍稍不留神就点满了整桌!

Part 2

分分钟吃回本,就靠这3道

蓝鳍金枪鱼腩

市价216元/2片

一周进货一次,每人只限点1份,而且只有2片!这号称刺身极品的蓝鳍金枪鱼,点单慢了有可能就吃不上!

光是看它表面纹理就知道品质有多好了!一口一片,满嘴尽是冰凉触感!而咀嚼的绵软,是普通金枪鱼完全比不上的!

油脂也顺势在齿间溢出,却一点也不腻歪!这高级货,我是吃的心服口服!

南非小青龙

288元/只

价格不菲的南非小青龙,他们家选用的是肉质清甜的未成年小青龙。将一只虾一分为二,铁板烧茄汁焗的2种做法,让小青龙的鲜嫩多汁发挥到了极致!

点单量最高的还得属铁板烧的做法!简单用黑胡椒点缀,没有复杂的调味品调味,最大程度保留了小青龙的原汁原味。尽管是铁板的做法,咬一口虾肉,还是能很明显感受汁水的迸发!

而茄汁焗的做法更让女生爱不释口!端上桌的那瞬间,茄汁的酸甜气味就让人食欲大增!

吃一口才知道,茄汁完全融入到虾肉当中,酸甜与鲜香的融合,这一道我可以给满分!

黑松露鱼翅花胶汤

198元/份

黑松露鱼翅花胶,三种好到极致的食材融合在一碗当中,是时候好好犒劳一下自己了,静静享受这高级的感觉~

Part 3

刺身 敞开肚皮吃

半开放的明档,小哥们就在食客眼皮子底下制作刺身。

全球各地的新鲜海鲜,通通在这里汇聚!新西兰、阿拉斯加、爱尔兰、莫桑比克……坐着飞机跨越几千公里来到这里,在小哥的手中秒变一道道精致刺身!

几乎来这里的人,都要将所有刺身全部点上一遍才甘心!一份份刺身拼盘在这里新鲜出炉,刺身控光看这满满当当的画面就口水直流了……

尽管刺身品种多到数不过来,但我还是要在这里重点推荐一款!

新西兰鳌虾

68元/只

从南半球空运过来的新西兰螯虾,是虾刺身必点的一道!你可别小瞧它,在一般自助店,你都很难见到它身影!

单卖都要68元/只的新西兰螯虾,在这里你可以无限畅吃!穿着橘色条纹的鳌虾,随便拎起一只个头都不小!

去虾头,扯出虾肉,一抹洁白无瑕映在眼前!虾肉可以说非常晶莹剔透了,而这,也正是新西兰鳌虾新鲜的表现!

蘸些酱油和芥末,就是新西兰螯虾最简单,也是最佳的吃法。虾肉绵密紧实,咀嚼的时候还会渗出汁水,满嘴的鲜美已经不能用满足来形容了……

当然除了虾类刺身,鱼类和贝类刺身的优质程度也不容小觑!

超厚片!有你们想吃三文鱼、金枪鱼、北极贝、希鲮鱼籽,还有少见的白玉豚、帆立贝、油甘鱼以及象拔蚌等等!

每样都要来一份,每种都要尝一遍,反正可以任吃!这里简直就是刺身控的后花园!

自家制冻鹅肝

58元/份

特别要表扬一下他们家的冻鹅肝!以为会很腥,实则香醇无比

而且和烤鹅肝是两种不一样的口感,这种冰冻过后的鹅肝,入口冰冰凉,没有烤鹅肝的油腻,让它在口中慢慢化开的过程,我认为是最美妙的~

海胆

28元/件

海胆无限吃,一般海鲜自助餐厅可不会这样干!而且他们家选择的是马粪胆的好货,看起来很迷你,但是口感好到爆炸!竟然店家如此大方,我也就不客气多吃点啦~

Part 4

寿司 明火炙烤

火炙系列寿司

16元-28元/件

明火炙烤!在他们家不点这种寿司实在是亏大!

寿司一个个都是手握而成,淋上秘制的酱料,再用明火炙烤,香气瞬间得到了释放!完全不用蘸酱油,直接入口感受余温,相信你绝对会再叫上几份!

不过我最中意的还是这款火炙海鳗寿司,号称“最长寿司”!他们家将整整一长条鳗鱼做成了寿司,上边淋了些蒲烧酱就给端上了桌!

动图

想要拍全它还真不容易!竟然动用了我的全景模式才将它完整拍下!作为寿司,你也太长了吧!

经过炙烤,蒲烧酱香气四溢!入口的鲜甜之味最抢风头,与鳗鱼本身的味儿交织在一块儿,让食欲瞬间大增!

Part 5

除了刺身 熟食也很绝

极品牛小排

128元/份

你觉得小?不好意思,它单卖真的不便宜……

但是!在他们家可以无限点单!就算再贵,就算多么顶级,保证让你吃到爽为之!

薄烧牛舌

38元/份

市面常有的牛舌,我在他们家吃上了瘾!超薄超大一片的牛舌,煎的不仅入味,而且口感真的刚刚好!它是多吃不会腻的系列,一定要狠狠吃过瘾!

海胆酱焗蟹宝

48元/只

看起来普普通通,吃一口眼睛都瞪大了!我只想给它刷好评!

撬开表面金黄芝士,里边满满都是蟹肉!因为加了海胆酱,让它的鲜美度上升到了新高度!不多说,又加单5只!

Part 6

中场休息会儿

吃个小甜点 喝口香槟

每人限点1份的燕窝哈根达斯雪糕,每一口都是高级的味道

来几枚马卡龙,咬一口法国南瓜派,甜点精致到以为自己是贵妇!

再倒上一杯香槟,悄悄拍个照,发发胖友圈,连我自己都不相信这是在吃自助餐!

Part 7

我心中高端自助TOP3

一定有它

Mr.Fish鱼鲜生海鲜放题,走进去就是满屏的贵妇风!

简单又不失优雅,精致又不失格调。约上心上人,或是朋友聚餐都绝对不掉面子!

这里除了食物顶尖之外,坐下的每一处坏境,随便发发朋友圈都是高级的感觉!

表面完全看不出是一家自助餐厅,却比其它自助餐厅还要更优秀。心中的高端自助TOP3,一定有它的位置。

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