1种长得像白菜的食物，对降低尿酸有奇效，大多人不知道怎么吃

有一种植物，长得很像白菜，虽然长相很普通，但是它的功效却一点也不普通，它拯救了很多因为尿酸高出现关键疼痛的人，这种植物就是菊苣。

菊苣的根中含有有效物质可以帮助降尿酸。医书中记载：菊苣，微苦、咸，凉。功能主治：清肝利胆，健胃消食，利尿消肿，用于湿热黄疸，水肿尿少。菊苣利尿，吃了之后使尿酸和尿液一起排出体外，从而降低尿酸。

菊苣降低尿酸的作用不仅仅只是利尿，菊苣含有马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等成分，有清肝利胆的功效。此外，莴苣素有镇痛和催眠作用，高尿酸引起的发炎疼痛可以得到缓解。

菊苣中的有效组分可显著降低由高血糖引发的尿酸、血糖升高，并综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用。中医认为，治疗高尿酸、痛风要在修复肝肾功能的前提下，恢复人体正常的尿酸排泄，从而降低尿酸，溶解体内尿酸盐结晶，使尿酸达到正常指标，才能彻底根除痛风。

菊苣可以降低尿酸，但是单吃效果甚微，所以中医上就搭配其他食物一起食用，经过反复改良后得出的方子——菊苣栀子茶，原料有菊苣、栀子、桑叶、葛根、百合，五种原料在降低血清尿酸水平和促进尿酸排泄问题上有独特优势，联合作用降低血清尿酸水平，抵抗痛风性关节炎。