做五花肉时锅中加上它，好吃又不腻，这才是真正好吃的五花肉啊！

红烧肉，作为五花肉最常见的做法，但是呢，很多人做的红烧肉都做的有点油腻，但是对于这些没有做好的红烧肉，今天小编来给大家介绍一下如何做到肥而不腻呢？五花肉怎样做才能肥而不腻？下面这种办法教给大家。这样让大家更加喜欢做出这些鲜甜美味的红烧肉。下面俩介绍给大家这个做法。

食材准备：

五花肉600克，冰糖60克，料酒20毫升，生抽30毫升，八角一个，香叶两片，葱姜适量。

具体做法：

1. 将五花肉切成两到三厘米见长，大小均匀的小块均匀的铺在碗中。

2. 均匀的在碗中事先撒上准备好的冰糖，料酒，生抽，在其中再放入姜片，八角香叶。

3. 准备好蒸锅，再加入足够量的水，大火煮开之后，再放入五花肉，中小火慢煮1个小时（最好能用保鲜膜盖上，避免水蒸气倒流）

4. 再将蒸好的肉连带着汤一同倒入炒锅之中。

5. 大火翻炒，收汁，实在是完美。

6. 待汤汁粘稠上色后，撒上葱花点注意下就好了。出锅，装上盘，做好准备，开吃，肥而不腻，超级下饭。

看着这样的美味是不是超级下饭啊，是不是更加的有食欲呢？

各位小姐姐，小主妇，小主夫们，想要做出这样美味的红烧肉呢？让五花肉的肥腻远离你的餐桌呢？希望大家多多支持如果大家喜欢这个的话。