血脂四项包括：总胆固醇TCHO、甘油三脂TG、高密度脂蛋白胆固醇HDL和低密度脂蛋白胆固醇LDL。各个指标的正常水平参考值如下：
总胆固醇：3.0—5.7mmol/L
甘油三脂：0.5—1.7mmol/L
高密度脂蛋白胆固醇：0.9—1.8mmol/L
低密度脂蛋白胆固醇：2.1—3.1mmol/L
总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和。
正常血脂是由总胆固醇和甘油三酯组成，在高血脂症时，可以有两者均升高或单一升高的情况，属于不同类型的高血脂症。如果单一总胆固醇高了，就是患有高胆固醇血症；如果单一甘油三酯高了，就是患了高甘油三脂血症；如果两都都高了的话，就是患了混合型高脂血症！
甘油三酯和胆固醇升高的原因
1、甘油三酯是被储藏起来的热量源，甘油三酯高是体内的脂肪蓄积太多，引起的血脂异常。甘油三酯升高主要包括主食在内的总热量食入过多，酗酒，未控制好的糖尿病、肾病，某些药物，遗传因素等。另外肥胖，高糖饮食，缺乏体力活动等也会导致甘油三酯高。
2、饮食因素是引起总胆固醇增高最常见的原因，过多进食含高胆固醇的食物，身体内摄入过多的胆固醇，引起总胆固醇偏高，就会引起高胆固醇血症。
甘油三酯和胆固醇升高有哪些危害
血中甘油三酯或总胆固醇过高都属于血脂异常，即高血脂症。高血脂症是一种全身性疾病，其主要危害是导致动脉粥样硬化，进而引发一系列的心脑血管疾病，其中最常见的有冠心病、心肌梗塞、脑血栓等严重的心脑血管疾病。
此外，高血脂症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。有些原发性和家族性高血脂症患者还可出现腱状、结节状、掌平面及眼眶周围黄色瘤、青年角膜弓等。
甘油三酯和胆固醇高，我们该怎么办？5个方法快速有效降血脂，清血管
1、服用降脂饮品
《金匮要略》中的荞麦桑叶饮品，是以6种降三高的药食同源食材制成的饮品，具体做法是先准备荞麦15克、桑叶8克、枸杞6克、槐米8克、菊花5克、决明子8克，然后把决明子用小火炒至香味溢出后，接着放入其他食材，加入适量的水煮开，再转小火熬一个小时后即可取汁饮用。如果嫌麻烦也可直接服用此配方制成的荞麦桑叶发酵饮品，发酵后药用成分可提高28倍，效果更好。
作用：这6种食材有着“血管清道夫”之称，将它们按功效配比，合力清除血管内的甘油三酯和胆固醇，降低血液粘稠度，改善血液循环，从而达到疏通血管的作用。当血液里的脂肪减少时，贮存的脂肪就会被释放出来，以热量的形式被消耗掉，从而能有效抑制甘油三酯和胆固醇在血管内堆积，防止血脂升高。
2、要限制高脂肪食物摄入量
多选择食用胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海产品等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。适量的摄入含较多不饱和脂肪酸的饮食。各种植物油类，如花生油、豆油、菜籽油等均含有丰富的多不饱和脂肪酸，而动物油类，如猪油、羊油、牛油则主要含饱和脂肪酸。食物的胆固醇全部来自动物油食品，蛋黄、动物内脏、鱼子和脑等，含胆固醇较高，应忌用或少用。
3、戒烟，少饮酒
酗酒或长期饮酒，可以刺激肝脏合成更多的内源性甘油三酯，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇血症。因此，中年人还是以少饮酒、不饮酒为好。虽然吸烟对甘油三酯水平的影响并不显著，但戒烟可以显著降低患者心血管疾病整体风险性。
4、加强体育锻炼
体力活动不仅能增加热能的消耗，而且可以增强机体代谢，提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于甘油三酯的运输和分解，从而降低血中的脂质。
5、药物治疗
通过上述方法仍不能控制的，应及时咨询医生配以药物治疗。
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