发酵产生的高温可以杀灭有机物料中的病菌、虫卵、草籽，除臭，极大地减少病虫对土壤的侵害，避免烧苗；农家肥的当年吸收利用率可以提高数倍；发酵过程中生成多种植物生长素、抗生素，促进作物根系发育，提高作物抗病、抗旱、抗寒能力。
花生麸堆肥发酵
发酵对象：花生麸，花生饼，油枯，各种糟渣以及人粪、鸡粪、猪粪等粪便。
发酵剂：发粪宝（24种菌发酵菌群，放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合菌、酵母菌等）
原料准备要求
1、发粪宝稀释：每吨（或2方）有机物料添加“发粪宝”500毫升，添加时用水稀释10-20倍左右，以能够撒匀为好。
2、水：
要求：水份控制是畜禽粪便、秸秆等在家肥发酵的关键，适宜的含水率为：45%-60%(手抓物料成团，无水滴出)；
当水份＜45%（手攥不易成团，松手即散）或当水份>60%（手攥滴水）时不利于发酵。可以先取部分花生麸做实验，孰能生巧。
3、发酵对象：除了花生麸之外，可以适量掺些秸秆或者人畜粪便。
发酵：
1、备料搅拌
将已经稀释好的发粪宝，用水管均匀的喷洒或泼酒在准备发酵的有机物料上，再将其拌匀。也可人工拌匀可以采用铺一层花生麸，泼洒一层发酵液，拌匀，层层混合的方式。
2、混合堆垛
将混合好的花生麸堆垛高0.5-1米，宽度2米，长度在2～4米以上的堆发酵效果比较好。 每个堆垛的花生麸用量最好5方以上，利于升温保温。堆垛后覆膜，插入温度计。
3、翻倒
堆垛后，每天观察温度变化，一般24-48小时温度即可升至50℃以上，之后最高可以升至70℃左右；升温至50℃以上7天左右进行第一次翻倒，之后7-10天翻倒一次，发酵过程中翻倒3-5次。
4、发酵完成
发酵过程一般30-45天左右，堆肥颜色逐渐变黑褐色，臭味逐渐消失。当堆肥温度下降至50℃以下不再升温时，便完成发酵，可以使用。
发酵问题处理
1、堆垛3-5天后仍不升温：往往因为水份过高，建议摊晒至适宜水份再堆垛
2、冬天露天发酵效果受到影响：冬天温度低，发酵时间会长些，有条件的可以在温室内发酵。
3、为什么要加发粪宝：
使用发粪宝堆肥发酵生产优质有机肥料，一般需要45-60天的时间，最终可以达到三个目的，一是无害化；二是腐殖质化；三是产生大量微生物代谢产物如各种抗生素、蛋白类物质等。而普通堆肥发酵要经过60天到半年时间，并且只能使表层20厘米完全发酵，深层仅仅通过高温，没有腐殖质化，只能达到无害化标准。通常我们感觉已经发好，实际上发酵并不完全。
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