食材明细
羊肉 250g
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
蚝油 适量
黑胡椒 适量
料酒 适量
孜然 适量
孜然牙签羊肉的做法步骤
1、羊肉切成大小均等的块装
2、羊肉内加盐，生抽，蚝油，料酒，黑胡椒，玉米淀粉，孜然，搅拌均匀，腌制30分钟
3、一边抓匀，一边摔打更入味
4、牙签用水煮10分钟消毒，取出稍微放凉
5、然后依次用牙签插在腌制好的羊肉内
6、空气炸锅预热170度5分钟后，把羊肉放入预热好的炸锅内
7、170度先炸10分钟，取出翻面，再炸8分钟
8、打开空气炸锅，香味四溢！炸好的羊肉，嫩滑鲜香，一口一串，简直停不下来的节奏！
小窍门
羊肉尽量切的大小一致
使用的厨具：空气炸锅
鸡蛋饼香辣蟹南瓜球辣炒花蛤花卷盘龙肉鸡米花凉粉明天吃啥？
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