冷碟新境

苹果醋泡蜇头

拼三样

皮蛋碎豆腐

飘香虫草花

奇味眼睛螺

奇香双脆

飘香红鱼肚

奇味蚕豆

飘香白切鸡

泡椒双拼

泡椒什锦

椒香老坛子

泡椒带鱼

泡椒茶树菇

炮台春卷

盘辣白菜

攀西牛肉

农家香排

农家土鸡

巧拌农家菜

腊味拼盘

农家腊排

白玉兔

牛油果雪蟹沙律

木姜拌鸡杂

魔幻花生

明月寄相思

明瞭蛰头

民间香干

秘制醉肉

野生小甲鱼

秘制泡椒

米椒鹅肠

米椒拌牛蹄