大家心目中吃日本料理的餐厅的环境都应该是怎么样的？塌塌米？屏风？优雅的日本插画？今天要带大家去的这家日本料理，以上的这些，通通都！没有！
它的画风是这样的。
整个餐厅的墙壁、天花都挂满了各种海报和旗子，色彩鲜明，营造了一种非常“狂野”和自由的日本街头风。
店内还有专门从日本订制空运过来的武士盔甲，感觉非常的“燃”有木有！
谁能想象这一切的布置都是两个女孩亲自从零开始打造的。
老板阿君说，她希望每一个进来的客人都可以无拘无束地享受美食，感受一种特别的用餐氛围。
至于这里的料理，自然也是价格亲民，而且种类繁多。
▲什锦铁板烧
▲订制寿司船
▲订制刺身船
▲各式盖饭
▲精美寿司
今天小编就为大家重点推介以下几样菜式，大家准备开餐了喂～
PRODUCT 美味推荐
活造左口鱼
做刺身对食材的考验是最高的，对于左口鱼来说也不例外，而且店家表示左口鱼还是一种非常难饲养的鱼类。
其次，做刺身也非常考验师傅的刀工，看着师傅一片一片将鱼片切下来，薄得都快看不见了！！！
晶莹剔透的鱼片口感非常爽脆、鲜甜！
而鱼腩部位则会随着咀嚼的过程慢慢感受到一浪接一浪的鱼油，非常好吃。
{温馨提示：为保证食材的新鲜度，请客人至少提前一天预订。}
九丼寿司
光看摆盘就觉得花了不少的心思，而其实这还是一个兼具刺身和寿司功能的拼盘。
吃的时候，可以先把这长长的“拖尾寿司”带米饭的部分吃掉，再吃纯生鱼片，一次过满足两个愿望！
本来生鱼的味道已经非常清新了，但是旁边这几块小卷物却有过之而无不及！因为有芒果和奇异果两种水果的点缀。
所以说对即将到来的炎炎夏日来说，这个拼盘真真是清爽首选！
狮子卷
另一款非常受食客欢迎的卷物，因为它的口感层次实在太丰富了！
一层酱，两层酱，三层酱...
最后再炙烤一下，赋予了这个狮子卷不一样的风味！
虽然酱汁和馅料都很多，但是吃起来却不会让人觉得太饱腻，因为除了当中夹了芒果，外面也淋上了鲜调的芒果酱，非常清新！
流星蛋包饭
为什么要推介一个日料店里的蛋包饭？因为这个蛋包饭跟我们平常吃到的很不一样，炒饭底和外面的蛋皮都很不一样！
首先它的炒饭可以选择番茄汁和鳗鱼汁，小编就更爱偏日式的鳗鱼汁，炒的时候，可以看到Q弹的米粒在锅中跳舞~
而鸡蛋皮是处于刚好熟的状态，但又保留一些流质的蛋液，对火候的控制要求很高。一切开，蛋液倾泻而下融入饭中！
帅！
吃的时候当然是伴着嫩滑的鸡蛋一起吃，口感特别好！
蟹盖盛
压轴登场的是这个看上去就非常丰富的蟹盖盛，是选用面包蟹，利用它不同的部位炮制出三种吃法。
第一味，清酒烤蟹腿肉，简单调味突出蟹肉的鲜甜和质感！
第二味，蟹身做成外脆里嫩的天妇罗，吃的时候可以抽出一丝丝的蟹肉~
第三味，黄油蟹肉焗蟹盖，咸香的蟹膏在其他配料的衬托下，更加的香和诱人！
更妙的是，师傅将蟹脚里面的肉都挑了出来，放入蟹盖一起烤，让它又多了一种鲜味。
而这个蟹盖的正确吃法是，舀一勺蟹膏蟹肉拌米饭，可以中和蟹膏的咸、腻，让整个口感恰到好处，可以说是好吃得无法形容了！
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