春天阳气生发,
容易导致肝气过旺,
而出现上火、燥热的问题,
比如口腔溃疡、眼红眼痒、咽喉肿痛、
口干舌燥、大便干燥、皮肤过敏等;
阳气生发使阳越来越多,
如果没有与之相匹配的阴,
就会出现阳亢阴虚,
使高血压、甲亢、更年期综合、
失眠、精神疾病等更易复发或加重。
春天阳气生发,
容易导致肝气过旺,
而出现上火、燥热的问题,
比如口腔溃疡、眼红眼痒、咽喉肿痛、
口干舌燥、大便干燥、皮肤过敏等;
阳气生发使阳越来越多,
如果没有与之相匹配的阴,
就会出现阳亢阴虚,
使高血压、甲亢、更年期综合、
失眠、精神疾病等更易复发或加重。
春天应该适当补点阴,使阴阳平衡,百病不生。
准备材料
麦冬20g,生地20g,枸杞6g。蚝干5个,大白菜150g,干海带10g,豆腐250g,姜1小块。
麦冬:
滋阴润燥、
清心除烦。
生地:
滋阴生津、
清热凉血。
枸杞:
养肝补血、
养肾益精。
蚝干:平肝潜阳、益胃生津。
豆腐:清热润燥、生津止渴。
大白菜:清热除烦、通利肠胃。
海带:消痰利湿、软坚散结。
将麦冬、生地洗净装入布袋。
大白菜洗净,切块。
姜切片。豆腐用清水浸泡片刻,捞起切小块。
干海带泡发,撕成小片。
油锅烧热,下姜片、蚝干,微炒出味。
加适量水,烧开,加入煲汤料袋。
将豆腐下入锅中,再烧开。
加入海带,煮沸。
加入大白菜,烧开后改小火。
炖20-30分钟,关火前10分钟加入枸杞,调入少许盐即可。
清热凉血、养阴生津、滋阴润燥。
春季上火、口干舌燥、口舌生疮、咽喉干痒、大便干燥、皮肤脱皮、小便短赤、心烦失眠等人群及普通人群春季养生之用。
⊙卤味教程
联系客服