儿童疾病与
营养防治
资料表明,发展中国家 5 岁以下儿童的主要死因为急性呼吸道感染、腹泻、麻疹和营养不良。而且由于儿童抵抗力较差,大多数患儿常常是这几种疾病合并感染,因此
儿童(
儿童食品)
疾病的治疗常因需要同时
治疗几种疾病而变得复杂。所以要重视孩子的日常饮食,注意各种
营养素的合理配比,提高
饮食的营养质量,从而提高儿童对疾病的抵抗能力。
小儿感冒
即使是感冒,在小儿可以比较严重,如迁延不愈,也可以发展为支气管炎,
肺炎等。
小儿感冒是最常见的多发病之一,是由病毒或细菌等引起的鼻、鼻咽、咽部的急性炎症。因为小儿形气不足,卫外不固,容易感受外邪,所以本病尤为常见。小儿感冒是以发热、咳嗽、流涕为主症。其突出的症状是发烧,而且常为高烧,甚至出现抽风。中医学认为,风寒、风热是小儿感冒的主要病因。由于小儿体质娇嫩,御邪能力不足,如寒热失调,风寒、风热侵袭肺部,使肺气失于宣达,故见咳嗽、鼻塞、流涕;使气血失调,故发热恶寒、无汗或微汗。小儿阳气偏盛,感受外邪后极易化热,所以在外感表证同时,常伴有里热症状;如遇小儿素有滞热,又感外邪,表邪外来,里热不能发越,积郁于里,则里热症状更为突出。所以在辨证时,应弄清楚表邪与里热何轻何重,以便正确用药。此外,小儿感冒常易出现夹痰、夹滞、夹惊,治疗时须随症加减。
营养防治
幼儿营养不良,抵抗力弱,容易受病毒侵袭而生病,所以应将孩子与传染源隔断。还应注意给
幼儿(
幼儿食品)提供均衡的饮食,注意饮食中的营养素含量,并注重饮食卫生。为了积极预防小儿感冒,还应注意以下食物的摄取:母乳、富含
维生素(
维生素食品)A的食物、富含
锌的食物、富含维生素C的食物、富含
铁(
铁食品)质的食物。
饮食调理
1、可多吃
葱白、生姜、菊花等食品。
2、多饮新鲜果汁,如:
西瓜水、
苹果(
苹果食品)汁,同时也要多饮开水,能防伤津。
3、饮食宜清淡、易
消化(
消化食品),高热能、高维生素,宜吃流质或半流质食物,如小米粥、百合
粥、豆浆等。
4、经常服用红
枣粥、黄芪蒸瘦肉等益气补脾的
药膳。
5、选用优质蛋白质食物,如患儿食欲较好,可增加
蛋白质(
蛋白质食品)量。
6、少食多餐,每日 6~7 次为宜。
7、忌食石榴、乌梅、杨梅、青梅等酸涩食品。
8、忌食辛燥、
油(
油食品)腻之品。
营养
食谱西瓜番茄汁
[ 用料 ] 西瓜瓤、番茄适量。
[ 制作 ] 将西瓜瓤去子,番茄洗净,用沸水泡洗,去皮,分别用洁净沙布包裹后绞挤汁.将两汁液合并即成,代水随饮
[ 功效 ] 清热解暑、生津止渴、健胃消食。
生姜粳米粥
[ 用料 ] 生姜 20 克,粳米 50 克。
[ 制作 ] 取生姜洗净,切成薄片,粳米洗淘后放入铁锅内,小火炒黄,将生姜片与炒米一起放入锅内,加水适量煮成粥。一次或分次食,食时可加少许食盐调味, 吃粥不吃姜。
[ 功效 ] 温中散寒。
营养产品调理建议:
■3 倍用量: 维生素C
■2 倍用量:
牛初乳粉(片)
■1 倍用量:蛋白质粉,复合维生素片
儿童蛋白质粉 :蛋白质是生命的物质基础,人体的一切组织器官都含有蛋白质,它也是机体组织修复不可缺少的营养素。同时含有高
钙(
钙食品),满足儿童
生长发育的需求。
儿童青少年复合维生素片 :提供儿童青
少年(
少年食品)生长发育每日必须的营养素。
维生素 C :提高
免疫力,加强白细胞的“作战能力”,有效缓解感冒症状。
牛初乳粉(片) :含丰富免疫因子,提高机体抵抗力。
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