很多人都认为到了秋天才开始养肺,但实际上我们在夏天就可以养肺了。我写过一首《四季五味养生歌》,儿子帮我谱的曲,就是——“春吃甘,脾平安;夏吃辛,清肺金;秋吃酸,护肝胆;冬吃苦,把肾补”。
歌里说道“夏吃辛,清肺金”,意思就是夏天吃辛味的食物,有发散的作用,通过肺来排毒。现代人的肺很脏,就像一个沉积了泥沙的水杯。如果不清洗干净,到秋天就草率地润肺,相当于往泥里加水,加再好的水进去,也是一杯浊水。所以我们在夏天要先把肺里的脏东西清一清,到了秋天再来润肺,效果就会好很多。夏天没有养肺,或者没有养好肺的人,进入秋季,可以用陈皮化痰祛湿,之后再来补肺润肺。
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