随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，高血糖的发病率在不断的上升，而长期高血糖是导致糖尿病的最重要危险因素。目前我国约有5000万个糖尿病患者，糖尿病已成为中老年人的常见病和多发病。临床典型症状为多饮、多尿、多食和消瘦，重症可发生酮症酸中毒等急性并发症或血管、神经病变等慢性并发症。
正常的血糖水平是空腹在3.3～6.1毫摩尔/升（60～109毫克/分升），餐后2小时血糖在3.3～7.8毫摩尔/升（60～139毫克/分升）。血糖水平是确诊糖尿病的重要方法，可以说空腹血糖高于6.1毫摩尔/升（110 毫克/分升）或者餐后2小时血糖高于7.8毫摩尔/升（140毫克/分升）就算是不正常了，不管什么时候血糖水平超过11.1毫摩尔/升就可以确诊为糖尿病。
原发性糖尿病有两个主要类型：一为胰岛素依赖型（1型），多见于青少年，起病急，病情较重，三多一少症状明显，治疗必用胰岛素；二为非胰岛素依赖型（2型），多为中年以上发病，肥胖者发病率较高，病情比较稳定，三多一少症状往往不明显，病情严重者需用胰岛素。一般患者，注意饮食控制和口服降糖药即可获得良好功效。
糖尿病患者在药物治疗的同时，每一个病例都必须注意控制饮食。特别是Ⅱ型糖尿病患者，在生活中重视食疗，选用适当的药膳，对降低血糖，控制病情，减少用药意义重大。
下面给大家推荐几个降血糖的食疗方，高血糖或糖尿病患者可以参照食疗：
1、荞麦桑叶饮品
荞麦15克，决明子15克，桑叶10克，槐米10克，枸杞8克，菊花5克，加水煎煮约1小时，取汤饮，每日1剂，分2次服用。
坚持饮用效果明显，如嫌熬煮麻烦，市面上也有用此方制成的荞麦桑叶复合菌饮品，可直接购买服用。
2、五汁饮
麦冬10克、荸荠30克、鲜藕50克、雪梨1个、鲜芦根50克洗净共榨汁，混合调服，每日1次。
3、复方桑葚膏
新鲜熟透桑葚3千克，榨汁。取熟地、玉竹、黄精、麦冬各60克，文火煎取浓汁500毫升，加入桑葚汁，再入天花粉淀粉120克 ，慢火收膏。每次服30毫升，每日2次。
4、降糖汤
太子参30克，桑椹子15克，杞子15克，生地15克，麦冬30克，黄精15克，山药15克，天花粉15克，加水煎服，每日1剂。
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