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2017.07.27
做法:猪后腿肉洗净切丝,加适量盐、料酒、少许老抽、然后用适量水淀粉腌制起来。
胡萝卜削皮切丝,青椒洗净去然后把它切开两半,去籽然后把它冲洗干净切丝,蒜头切片,香葱的葱白和葱叶分别切小段。
锅烧热,放适量油, 锅内余油下入蒜片葱白段炒香,大概一分钟左右再下入青椒丝翻炒,
下入肉丝,这个时候再翻炒几下,下葱叶段,需要加少许生抽炒匀关火即成
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