“现在疫情这么严重，多吃点维生素C，可以预防感冒和流感。”
看到网络上上海和广州的疫情，张先生立马去药店买了好多的维生素C。
张先生一直是个网上“冲浪”达人，活跃在各大平台，朋友圈也经常看见他的身影。前几天他在网上刷到维生素c可预防感冒和流感，转头一想新冠肺炎不也和感冒一样属于自限性疾病，这不就代表补充维生素c可以预防新冠？
于是他买了好多的维生素c，打算让家里人都吃维生素c补补。张先生的妻子对此颇有微词，维生素c的效果真那么好，怎么会没人宣传呢？但是张先生听不进她的建议，执意要吃维生素c来预防新冠。
到底维生素c能不能帮忙预防新冠呢？跟随小妙一起来具体了解。
一、维生素C能预防流感和新冠肺炎？没有研究证明
维生素c可预防感冒的说法由来已久，诺贝尔获得者莱纳斯鲍林曾在上个世纪70年代出版过一本书专门讲解了这件事。书中表明维生素c了促进体内免疫蛋白合成、增加体内功能酶的活性、同时可以增加体内中性细胞吞噬能力，在多个方面阐述了维生素c预防感冒的机理。
从那之后，维生素c可以预防感冒的说法就深入人心了。事实上，这个说法并不严谨。
2018年，有学者曾对45项研究进行了荟萃分析，最终得出的结论是维生素c并不能预防感冒。换言之，目前没有任何科学证据表明维生素c和预防感冒之间的因果关系，更别提预防流感了。
在莱纳斯鲍林的这项研究中，研究中维生素C的剂量太低，仅为0.025-0.05g/天，这么小剂量的摄入维生素C，犹如我们每天吃个苹果或者梨子，并不能起到治疗感冒的作用，而大剂量的服用维生素C，又会导致腹痛、皮疹、诱发痛风，甚至可引起血栓形成、泌尿系结石、肾脏损伤等。
因此想要通过维生素C来预防流感，甚至是新冠肺炎，这是不可能的事。
二、常补充维生素C会怎么样？这6点好处看得见
虽然维生素C不能预防流感和新冠肺炎，但是这并不代表维生素C没有益处，每天补充点维生素C，可以给身体带来6个好处。
1、促进铁的吸收
国际期刊《Food & Function》上曾发表过一项研究，研究指出维生素c具有很强的还原性，可以将食物内的铁质还原成容易被身体吸收的成分，促进血红蛋白的产生，因此适量的补充维生素C可以促进铁的吸收。
2、增强人体免疫功能
维生素C在进入体内后可促进人体免疫力加强，免疫力是人体的一项生理功能，可帮助识别自身和外来入侵的成分，免疫力高的人患病风险相对较低。
3、促进胶原蛋白的形成
人体内胶原蛋白内含有大量羟脯氨酸和羟赖氨酸的纤维状蛋白质，维生素C在进入体内后可帮助活化这些物质，以此达到促进组织内胶原蛋白的合成目的。
4、治疗坏血症
当人体缺乏维生素C时，体内的微血管会变得十分脆弱，容易破裂，发生坏血症的风险也会提高。补充维生素C则可以很好的帮助缓解这个现象，可帮助血管强度、弹性增加，预防血管破裂。
5、降低心血管疾病发生率
维生素C进入体内后可保护细胞和生物抗氧化物质，降低细胞损伤的风险，并且可帮助修复体内的结缔组织，对于心血管疾病的发生可起到一定预防作用。
6、促进伤口愈合
上文提到，维生素C可促进体内胶原蛋白合成，从某种程度上来说也是在促进伤口愈合。特别是一些有关节疼痛、牙龈出血的人群，补充维生素C可帮助很好的缓解。
虽然维生素C的功效有不少，但是日常在服用的时候也有一些事项需要注意，做好这三点才能安全的补充维生素C。
三、安全服用维生素C，记住这3点
第一部分讲，过量的服用维生素C会给身体带一系列的不适，那么我们又该如何安全服用维生素C，即享受维生素C所带来的的好处，又不至于对身体造成伤害呢？其实只要做好这3点就够了。
· 每日摄入量别超过1000mg
正常人一天最佳的维生素C摄入量是100mg，上限是1000mg，超过这个含量可能会引起多尿、皮疹等不良反应出现，长期大量的服用还可能会引起尿酸结石出现，一些严重的甚至会诱发红细胞大量破裂，出现溶血等危重情况。
· 推荐空腹服用
维生素C一般建议在空腹时服用，不然容易破坏食物内维生素B12、锌离子的吸收。对于一些本身有消化性溃疡的患者而言，不建议服用维生素C。
· 别与5类药物同吃
补充维生素C的同时，要避开链霉素、青霉素、磺胺类药物、氨茶碱以及异烟肼类药物，与这些药物同服会降低药物本身的疗效，还可能会引起一些不良反应出现。
四、几块钱的维生素C和几十块钱有何区别？
相信大家在日常购买维生素C的时候都有过这样的情况，货架正对面上方卖的维生素C都是几十元的，只有在小角落里会发现几元的产品，两种都是维生素C，为什么价格会差会这么多呢？
虽然维生素c的价格差异很大，但是却不见得贵的就一定好。
相较于贵价的维生素c，便宜的反而纯度较高，是经过国家标准认证的。而贵价的维生素c，往往会在维生素c的基础上添加一些其他成风，变成了口感更好，有多种口味的更容易让人接受的药品，这类产品更多是在卖口感、包装。对于普通人而言，日常补充维生素C选择几块钱的完全够用。
维生素C对于我们的健康而言有非常重要的意义，但是也不建议在日常盲目的补充，建议服用任何的药品都要由专业医生指导，避免用药不当而给健康带来一些不必要的影响。
参考资料：
[1]梁小鸥.维生素C我们应该怎么吃[J].健康世界，2011：67-67.
[2]维生素C到底有哪些作用？顶尖医学期刊一一给出了答案！.健康时报2019-06-21
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