红烧啤酒鸡块的家常做法！

备料

鸡腿、啤酒、青椒、红椒、豆瓣酱、葱姜蒜、八角、料酒，老抽，生抽、盐、鸡精、食用油、葱花

步骤开始

鸡腿切块，锅中放水大火煮3-5分钟；

热锅热油，放入葱姜蒜，辣椒，八角爆香；

锅中加一勺郫县豆瓣酱；

倒入鸡块，加小半勺盐和少量的鸡精炒均匀；

加入适量料酒，老抽，生抽，搅匀；

加入1罐啤酒淹没鸡块(中途就不要加啤酒和水了)；

大火烧开后转小火焖至汤汁收干；

待汤汁收干后，盛入盘子或者小盆中，撒上葱花，即可食用。

恭喜！你又学会一道菜~ 很简单吧！赶紧学动来吧~