自从知道燕麦片可以这样吃，我家一周至少做3次，比吃肉都过瘾

燕麦片属于是一种低热量的食物，由燕麦粒经过轧制加工而成的，是一种低糖、营养高的食品。燕麦片中含有大量的膳食纤维，食用燕麦后有很强的饱腹感，它能够促进肠胃的蠕动作用，加快排泄物从肠胃通过，具有排毒通便和预防便秘的功效，而且还有减肥的功效。

平常燕麦片最常见的做法，也就是用来熬粥喝，今天和大家分享一个燕麦片新鲜的做法，不需要油炸，也不需要蒸，简单一做，蓬松暄软有营养，感觉比吃肉都香。

食材准备：

燕麦片180克，鸡蛋2个，面粉280克，酵母粉3克，白糖5克

做法：

1、在一个容器中，先准备180克的燕麦片，倒入清水，先把燕麦片给冲洗两遍，再浸泡大约十分钟左右。

2、泡好后倒出多余的水分，在燕麦片上打上两个新鲜的鸡蛋，放上三克的酵母，五克的白糖，用筷子朝一个方向搅拌均匀。

3、这时在燕麦片中加上280克的面粉，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜，发酵一个小时左右。

4、面团发酵至两倍，扒开面团有蜂窝状，说明面团已经发酵好了，倒在案板上揉面排气，再分成大小均匀的面剂。

5、把面剂揉成圆形，用手在面剂中间戳一个洞，用手转一转，成一个圆形，电饭煲内刷上一层油，把揉好的面团放在电饭煲内，盖上锅盖饧面大约30分钟。

6、面团饧发好之后，在面团的表面刷上一层鸡蛋液，在撒上黑芝麻或白芝麻，盖上锅盖，按煮饭键即可。

超美味的燕麦面包就做好了，这样做蓬松暄软底部金黄，营养又健康。