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抗肿瘤之生酮饮食与碳水化合物(糖类)

        人体有规规矩矩的新陈代谢,就像现在健康的中国一样,每一个细胞就是一位公民,每天按部就班的工作、生活,有生老病死。患癌的人也有新陈代谢,但不是规规矩矩的,而是掠夺性的,就像一个不公的国家,由上等人(癌细胞)的手段掠夺下等人(正常细胞)的生活。患癌的人体可以救治与康复,毕竟生命是短暂的,以无限的科技去挽救有限的生命总是容易得多,但用上等人的方式(癌细胞)掠夺下等人(正常细胞)的生活的国家无法救治。患癌的人如果不能浴火重生(颠覆性的改变生活)式的换种活法也是无可救药的。

        目前的各种研究调查显示,肿瘤与饮食、情绪的关系最密切,几乎高达70%多,调整心态和改变饮食就是肿瘤康复的基石

        大多数正常组织在有氧时通过糖的有氧分解获取能量,只有在缺氧时才进行无氧糖酵解。肿瘤组织则改变这种代谢方式,即使在氧供应充分的条件下也主要是以无氧糖酵解获取能量,肿瘤细胞这种异常的糖代谢行为叫作Warburg效应,是肿瘤细胞的重要代谢特征之一。从这一点看,无氧运动只不利于正常细胞新陈代谢,对肿瘤细胞却没有太实质的危害。
       
建议:坚持有氧运动!

        英国纽卡斯尔大学的神经生物学家Elizabeth Stoll说:“在过去的60年里,我们一直相信,所有的肿瘤都是依赖葡萄糖作为其能量的来源”。认为癌细胞的生长依赖葡萄糖供能的想法起源于上世纪50年代,是由诺贝尔奖获得者德国科学家Otto Warburg提出,他观察到肿瘤主要是代谢葡萄糖来获得生长。这就是Warburg效应命名的来源。

        近年来,Warburg效应被证实几乎在所有肿瘤都存在,目前也在大力开发可以抑制“Warburg效应”通道的肿瘤治疗药物。Warburg效应为癌细胞创造了适合生存的体内微环境,促使癌细胞快速生长,并帮助其逃避代谢压力如氧化损伤等,以及逃避细胞凋亡和机体免疫,同时增强了细胞侵袭和转移能力。根据癌细胞糖酵解的代谢特点,除了可以开发相应的药物外,还可以通过优化饮食配置达到肿瘤康复的作用。

        促进肿瘤康复的一种饮食优化配置方式就是现在很热门的生酮饮食。

        生酮饮食是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食,这种饮食方式可以改变肿瘤的葡萄糖代谢。并且Cell Reports在2019年8月13日发布的一篇文章表明生酮饮食能够抑制鳞状细胞癌的肿瘤生长。
        肿瘤生酮疗法最先始于脑胶质瘤,随后拓展到脑部其他肿瘤,进而用于治疗胰腺癌、肺癌、乳腺癌、胃癌、结直肠癌、前列腺癌、黑色素瘤、肝癌、耳鼻喉肿瘤、黑色素瘤、宫颈癌等,而且其治疗对象(肿瘤类型)还在继续扩大。

        建议:借鉴生酮饮食方式,以理想体重为目标,指导健康饮食!

        但也有学者对Warburg效应是有质疑的,科学界也不断在探索和求证。目前就有华盛顿大学化学教授Gary Patti的新发现,只有当正在扩增的癌细胞处于营养充足而脂类物质不足的标准细胞培养基的情况下,细胞才会利用葡萄糖来制造脂类。当科学家们提高培养基中脂类物质浓度后,癌症细胞更喜欢从培养基中直接摄取脂类而非自己合成。同时,相较于不分裂的细胞,这种环境下快速分裂的细胞不再摄入葡萄糖。这个研究结果让长达几十年的认识——认为葡萄糖是肿瘤能量的主要来源,遭到质疑。

        关于肿瘤细胞代谢特征,目前没有足够证据显示是以脂质为主还是以糖类为主,但从饮食的角度来说,抗肿瘤不能等研究结果,目前正研究的生酮饮食也没有足够的证据证明对抗肿瘤有肯定疗效。如果参考目前的研究结果,生酮饮食可以借鉴!

        建议:选择低碳水为主的食物配置,拒绝添加糖,不主张高脂肪饮食,但可以适量增加ω-3含量高的鱼类食物和适当增加亚麻籽油的使用量!

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