葡萄增加甜度的几种有效方法，希望能帮助到大家

一、施肥增甜法

葡萄果实在生长期间，施加一些钾肥和磷肥，能促进葡萄果实含糖量。据我个人种植经验来看，磷肥增甜效果较明显，其次就是钾肥。

注意事项

葡萄果实生长期，如果长期施加氮肥会降低果实含糖量；如果复合施加氮、磷、钾肥料，会对氮肥降低果实含糖量，有一定的缓解作用。

葡萄

试验证明，可以使葡萄的甜度增加1—2度的方法有：

1、在葡萄发芽前，每亩地施农家肥2000~3500千克之间。

2、在葡萄幼果期，每亩地沟施钾肥20千克左右，在膨果期间喷洒0.3%~0.5%磷酸二氢钾即可。

3、在施加磷钾肥的同时，在加入少量的有机肥，也会增加磷钾肥的增甜效果。

因此在葡萄果实生长期，需要注意增湿磷钾肥，在施氮肥的时候要把握好用量。

二、依靠激素和坐果膨大剂增甜

当果实开始着色时，可喷施调节磷以及助壮等激素，可加强着色，提早成熟，可使葡萄果实甜度提高。

喷施方法是叶面喷雾，以葡萄嫩叶、叶背面为主。并且要喷洒均匀，直至全部湿润，喷施之后如果遇到雨水冲刷等情况，可第二天进行补喷，以免降低药效从而影响效果。

喷施果实膨大剂可以显著的促进葡萄幼果发育。在增大果实、提高甜度、促进着色以及产量等方面，也有明显的作用。

这时要用小型喷雾器对准果穗，均匀的喷洒直至滴水珠为止。尽可能的避免将药液喷洒到叶片及新枝条上。

膨大剂用量方面每10毫升兑1~2千克的水，在盛花期后10天和20天各用1次。使用时可采用浸渍果穗3~5秒的方法。

注意事项

做增甜处理的同时水肥也要跟上，及时掐心、施肥、使葡萄果粒大小均匀，且着色一致，从而提高商品的价值。

某地葡萄果园

特别提醒使用时千万不要和其他任何药剂混用，以免影响使用效果，从而产生药害；当时配当时用，药液喷施后，如遇6小时内雨水，应采取及时补施。

三、规范的管理，自然促进葡萄甜度增加。

提高甜度的前提，必须要严格控制好产量！

春季是新枝条的萌发期，首先要抹芽定枝，一般结果枝留1~2年生新枝。

其次是在葡萄开花期，进行摘心处理，留11~12片叶子。副枝留6~7片叶子，进行第二次摘心。

图为葡萄芽期

副枝长起来后，留1~2个叶片，然后在进行第三次摘心，经过了三次摘心处理，结果枝留20片叶子左右，这样既满足了果实生长，又使得葡萄甜度大。