空心菜 --【夏季种菜推荐】

空心菜喜欢高温多湿环境，适宜湿润的土壤，喜欢充足光照。对土壤条件要求不严格，但是喜肥喜水，所以最适合菜友们夏天种植了。

 

浸种：

1、空心菜种子壳厚，为提高发芽率，需预先浸种

2、清洗种子，把浮在水面上的杂物和不饱满的种子除去，再浸种

3、夏天浸泡10-16个小时，冬天浸泡20-24小时，浸泡好后沥干水催芽。 

 催芽：

1、每天喷水2次，打湿种子和种植纸即可。催芽期间保温，遮光

2、当苗长到两厘米即可见弱光。

3、每天浇2-3次水，阴雨天少浇水，干燥天多浇水，苗小的少浇水，苗大的多浇水。白天温度控制在20-25度，最高不超过35度，夜晚不低于18度。

1.播种 

空心菜的种皮较厚并且坚硬，最好能浸种后播种，这样出苗整齐、发芽率高。可以采用撒播法，将种子撒入土中，覆土1～2厘米，浇透水，约1周左右发芽，期间必须保持土壤湿润。

2.苗期管理 

3～5片真叶时施稀薄的腐熟有机肥1次，以氮肥为主，当有6片以上真叶时即可正常管理，要经常浇水，环境过干，藤蔓纤维增多，口感不好。（已霉蛀而不能食用的豆类、花生米、瓜子等都是很好的氮肥原料，经过发酵，浇在土壤里，就是很好的氮肥。 ）

 

3.采收 

一般在苗高25～35厘米左右时即可采收，采摘时留基部2～3节用手将嫩梢掐下，在节间里会继续生长出新的枝条，多次采收。