鸡蛋糕的做法

“鸡蛋糕很有怀旧味道，纯朴不花销的原汁原味的鸡蛋糕。鸡蛋糕口感扎实，但是很香的鸡蛋味，纯粹的鸡蛋糕。”

用料

主料

• 

  鸡蛋1个

• 

  低筋面粉45克

辅料

• 泡打粉

  1/2小匙

调料

• 色拉油

  10克

• 牛奶

  25克

• 香草精

  1/2小匙

• 细砂糖

  35克

• 奶粉

  1小匙

鸡蛋糕的做法

1.把牛奶，香草精和色拉油放在一起，拌匀备用

2.低筋面粉，泡打粉和奶粉混合过筛待用

3.鸡蛋和细砂糖，用打蛋器打发，拌匀

4.筛入步骤2的粉类，拌匀

5.加入步骤1的液体，拌匀，用保鲜膜覆盖蛋糕糊，静置10分钟，倒入蛋糕模7分满

6.放入预热的烤箱中层，上下火180°C时间17分钟