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2019.09.19
蒸鸡蛋糕的做法
一,食材用料
低筋面粉 200g
鸡蛋 6个
白糖 50g
奶粉 30g
油 40g
二,做法
1.准备好食材。
2.鸡蛋打到碗里搅散。
3.放入50克白糖,搅拌均匀
4.筛入200克低筋面粉和30克奶粉搅拌均匀。
5.再加入40克食用油用打蛋器搅拌成蛋液面糊。
6.准备一个模具,模具里刷上适量的油,把调制好的蛋液面糊放入模具里。
7.凉水上锅蒸,水开后在蒸30分钟,焖5分钟出锅.
8.一到蓬松宣软的鸡蛋糕做好了。
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