终于放假啦,可以用各种姿势瘫在家! 今天的你,是这样的?
还是这样的?
也许你很羡慕别人出去玩,比如爬长城啦~
游西湖啦~
逛九寨沟啦~
窝在家的咱们呢,就趁着不上班的日子,悠闲地吃着水果刷着剧,天天睡到自然醒吧。重要的是终于有时间给自己做点好吃的,好好犒劳疲惫的身心啦!
小果儿给你们带来了三道好看好吃又好做的广式甜品,一口就能甜到你心里,让你整个假期心情都美美的~
杨枝甘露
▽
by 糖小饼
·主料·
椰浆 | 250ML
牛奶 | 100ML
大芒果 | 2个
西柚 | 1个
西米 | 1/4杯
·辅料·
白砂糖 | 1汤匙
·做法·
1
芒果十字花刀切块取果肉
2
一只芒果的果肉(约135G)加牛奶、椰浆还有白砂糖混合
3
用搅拌机打成果泥,如果想要清爽一点的话可以增大牛奶比例,也可以换成椰汁
4
另一只芒果也切块,西柚剥出果肉
5
将芒果丁和西柚果肉和打好的椰浆芒果泥混合
6
再加入煮好的西米混合即可
木瓜椰奶冻
▽
by 小黠大痴
·主料·
木瓜 | 1个
·辅料·
椰汁 | 180g
纯牛奶 | 60g
白糖 | 20g
吉利丁粉 | 10g
·做法·
1
吉利丁粉用牛奶泡软,吉利丁片也可2片。(这个牛奶不包括在主配方里,差不多能全部泡开就可以)
2
木瓜切去一头,另一头不切,用勺子挖去木瓜籽。木瓜皮可以现在去,也可以冷藏以后切块儿前再去,随意。
3
要做得层次分明请用勺子轻轻地将挖去籽的外皮刮得光滑干净些。
4
椰汁,牛奶、白糖倒入小锅。
5
上灶开小火加热,用勺子搅拌均匀。
6
待椰奶热起来时,加入泡软的吉利丁粉。
7
勺子不停搅动,让吉利丁充分融化均匀,椰奶微开关火,吉利丁一定要完全融合。
8
等椰奶回到只剩温热时倒入挖好的木瓜洞中。
9
包上保鲜膜,切去的头部吃掉OK。
10
放冰箱冷藏2个小时,这个时间灵活掌握,什么时候椰奶凝固才可以。
11
我是吃前用刮皮刀去的皮,切厚片,切薄了椰奶会掉下来。
姜撞奶
▽
by 鱼尾巴
·主料·
老姜50克 | (榨汁约10ML左右)
牛奶 | 250ML
·辅料·
砂糖 | 3茶匙
·做法·
1
把所有材料准备好。
2
姜去皮,剁成姜茸。
3
把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁。
4
牛奶倒入奶锅中,加入砂糖。
5
中小火煮至微开,熄火,晾凉。
6
待温度降至70度左右时,倒入装着姜汁的碗中,并盖上碗盖。
7
静止10分钟即可凝结。
联系客服