一吃就停不下来的美食，越啃越上瘾，滋养肺胃、健脾利水

鸭下巴你喜欢吃吗？它的味道鲜美，营养丰富，能补充人体所需蛋白质和多种微量元素。是一道营养又美味的食物，今天为大家分享的美食是：椒盐鸭下巴。，

鸭下巴含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1.B2等，营养非常丰富。鸭下巴富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化

鸭下巴中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。中医认为其具有滋养肺胃，健脾利水的功效。