天气变得暖和起来了,食欲就会随之降低。女儿本来就有些挑食,这下更严重了,每天早餐的时候,筷子就在盘子里划来划去,最后吃不上两口,说她多了她就不高兴,真是难伺候极了。我闺蜜说我,你就是太惯着孩子了,你越这样她就越挑剔,饿一饿就好了。我知道她说的是对的,但自己的孩子却怎么都忍不下心啊。
周末的时候就做了很多手抓饼,用烘焙纸间隔着放在冰箱里冷冻保存。早上起床后很快就能吃上热腾腾、香喷喷的早餐,煎好的手抓饼,卷上生菜和煎香的香肠,真的太好吃了。就连女儿一向挑食,手抓饼也喜欢的不行,两天就要吃一次,这可比馒头油条强多了。
自己做的手抓饼,营养丰富,有肉有蔬菜有主食,吃一个就很饱了,可以提前预约好豆浆,或者简单的热一杯牛奶也行,营养满满的能量早餐。
如果没有时间做手抓饼,可以直接买半成品的手抓饼,不过一定要选择放心的牌子才行。我今天用的也是买的半成品,但我还是喜欢自己烙的,只要有时间我都会自己多做一些存着,偶尔实在来不及的时候才会买一袋来救急。
【早餐手抓饼】
食材:手抓饼1个,香肠1根,鸡蛋1个,生菜一片,调味酱适量,油适量。
做法:
1、自己做早餐,料肯定是要放足的。把香肠放入平底锅里煎熟,这个是纯肉肠,超级好吃呢。
2、平底锅放一些油,手抓饼无需解冻,直接放进锅里,开始煎手抓饼了,这个手抓饼有空的时候多做一次胚子,一张张摞起来,中间用烘焙纸隔开,冷冻保存。早上花2分钟煎熟,卷上里脊肉或者香肠,再放鸡蛋和生菜,就是非常营养的早餐了。特别美味啊。
3、一面煎微黄之后翻面再煎,在煎好的这一面上打上一个鸡蛋,用筷子捣碎。
4、再翻一次面,让鸡蛋贴在锅底上煎熟。
5、最后一次翻面,鸡蛋看着熟了,这时候手抓饼就煎好了,可以关火了
6、在饼上刷上一些调味酱,铺上一片生菜叶子,再把煎好的香肠放上去。
7、对折起来,香喷喷的手抓饼就做好了,提前预约好豆浆,早餐只需5分钟就能搞定。
小贴士:
1、有鸡蛋的那一面要卷在里面。
2、调味酱选择自己喜欢的口味,或者蒜蓉或者香辣。
联系客服