馋

在我们在日常生活中，

相信很多人对于家常小炒肉这款美食应该颇为熟悉。

作为一款操作十分方便，

口感方面焦香嫩滑的美味，

其实相对于很多小白来说，

那都是非常容易实操的家常小炒。

而对于笔者今天分享的这款秋葵小炒肉来说，

因为自己前段时间对于秋葵进行了一些专项菜品的研究，

无论是爽脆小吃还是快手炒菜，

自己都整理出了一些有别于常态做法的美味。

而对于今天分享的这款做法来说，

由于它的操作方法只需3步，

而且成品的质感焦香味美，

家人在品尝过之后都是大为赞赏，

所以笔者特意把这款美食纳入了家常菜的菜谱之中。

如果您对今天这款是荤素搭配的家常小炒也感兴趣的话，

不妨来看看他是如何烹饪的吧。

【美食名称】：秋葵小炒肉

【准备原料】：秋葵6根，五花肉150g，红菜椒一个，两勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，5克白砂糖，1g的盐和鸡精。

第一步：首先把准备好的五花肉切成2mm左右的薄片；秋葵放在150ml的沸水锅中焯水1分半钟取出，切成段或者片备用；红菜椒去籽切块。

第二步：锅底无需加油，把准备好的五花肉片倒入其中，用中火慢慢熬制，直至形成焦香冒油的质感。相对于这一步来说，如果炸出来的油有点多的话，适当倒掉一点，不然这款菜就会吃起来有点腻了。

第三步：最后把准备好的红椒块，秋葵片倒入锅中，大火翻炒一分半钟后，加入准备好的料酒，蚝油，生抽，白砂糖，盐，鸡精，继续翻炒一分钟左右就可以出锅品尝了。

相对于今天这款家常小炒来说，

你是不是感觉他的烹饪手法非常简单呢？

其实这款美食的烹饪手法还可以根据家人的口味喜好进行改变，

无论是鲜辣版本还是咸甜口味，

在这款美食烹饪的时候都能轻松实现哦。

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

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