酸菜炖肘子

食材用料

酸白菜 一个	熟猪肘子 半个
葱姜蒜	秘制辣椒油
盐	。辣椒

酸菜炖肘子的做法

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  1.备料。

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  2.酸菜切丝。备用。

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  3.肘子切成小块。备用。

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  4.锅里放入适量的油烧热，放入切碎的葱姜蒜和辣椒。炒香。

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  5.放入酸菜，翻炒一会再发入切碎的肘子。翻炒一会。

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  6.放入一些水，烧开。放入秘制辣椒油和盐调味。小炖一会出锅。

小贴士

酸菜不要炒时间长了。主要是炖。