近几年我国人们的生活水平不断提高,而各种疾病也一直处于上升状态,比如糖尿病。前10年每当说到糖尿病,大家觉得这是一种特别稀奇的疾病,但最近这几年身边患有糖尿病的人数越来越多,和前10年相比较起来,数据已经高出一倍,原来我国大概有1亿多人都被确诊为糖尿病。
对于糖尿病人来说,在平时一定要合理的控制自己的饮食,避免血糖升高,只有这样才可以避免因为血糖较高出现一系列并发症。糖尿病人在平时控制血糖应避免吃含糖量较高的食物,避免吃过于油腻的食物,可以多吃粗粮。说到粗粮大家会想到很多,比如小米、玉米、豆类等等,这些粗粮和大米白面相比较起来,对人体有着很大的益处,尤其是对糖尿病患者可以起到很好的控糖效果。
但很多人特别纠结,小米也是粗粮的一种,而患有糖尿病之后,大部分医生都嘱咐不能吃稀饭,那么是否可以喝小米粥呢?
小米粥是我们中国人经常吃的一种食物,尤其是早晨,经常都会吃几个包子,一碗小米粥。很多医生表明小米粥不仅仅拥有养胃的功能,同时也可以起到安神助眠的效果,尤其是晚上喝小米粥,有着很好的助眠功效。小米属于谷类食物,经常吃谷类食物可降低心血管疾病的发生几率,另外也可以降低直肠癌的发病几率。那么小米粥到底是升糖还是降糖呢?
小米属于一种全谷类杂粮,经常吃这样的食物可以增加肠道蠕动,而吃小米之后,小米停留在肠胃的时间比较久,食物当中的淀粉消化速度下降,不仅有利于对身体葡萄糖的吸收,同时也可以让餐后的血糖更加稳定。但是小米做成饭或者是熬成粥,其中升糖量特别高,做成小米饭,血糖值在71左右,熬成粥的血糖值已经达到93。所以如果有些糖高的问题,对于小米粥一定要加以重视。那么高血糖患者应该禁止喝小米粥吗?
虽然小米粥确实有着升糖的作用,但并不一定要患者禁止食用,在日常生活当中只要掌握技巧就可以适当的喝一些。
1、避免熬到太烂
中国人喝粥是几千年流传下来的传统,很多小伙伴喝粥时特别喜欢喝比较软烂的粥,总觉得这样的粥对于肠胃有着很大的好处,也可以达到养胃的功效。但对于高血糖的人群来说,喝粥时千万不能煮得太烂,煮得太烂,其中含糖量越高血糖升得越快。如果高血糖人群想要喝小米粥的话,并不能阻得太烂,另外在其中还可以加入其他的粗粮,比如燕麦或者是豆类,这样不仅仅可以增加粥的营养成分,同时也可以降低小米粥的升糖效果。
2、喝粥要适量
对于糖尿病患者来说,无论吃哪种食物都是不能一次性吃太多的,小米粥也是如此,如果想要控制好血糖喝小米粥时一次性不能喝太多,每次都不能超过一碗,另外在喝粥时可以适当的搭配牛奶、豆浆、青菜等,这样不仅可以让小米粥的含糖量有所下降,同时也有着降糖的作用。
总而言之,高血糖人群并不是需要禁止喝小米粥,喝小米粥时一定要注重方法,另外还需要控制量,否则很容易引起血糖快速升高。在网络上还有一种说法,小米是一种粗粮,多吃小米有利于降糖,多喝小米粥可以迅速降糖,其实这样的观念没有任何科学依据,所以千万不要轻信,否则会导致血糖急剧上升。
糖尿病虽然但是并不会致命,但也是一种特别危险的疾病,如果糖尿病没有得到控制,可能会出现一系列并发症,所以在平时一定要把控好血糖,将血糖控制到最佳范围之内,在生活当中一定要注意这几点。
1、注意吃饭顺序
一日三餐每顿饭都有吃饭顺序一般第1口吃什么对血糖的影响特别大,糖尿病患者正确的吃饭顺序是蔬菜,蛋白质,肉类,最后主食,主食的能量较高,在进入身体之后血糖也有着很大的影响,将主食放在最后吃,控糖效果特别低。
2、睡眠不足影响血糖
很多中老年人长期有睡眠不足,精神紊乱的情况,如果长期睡眠不足,对血糖的影响特别大。长期睡眠不足会影响身体当中胰岛素的分泌,一旦胰岛素分泌数量较低,势必会影响血糖,如果睡眠长期得不到缓解,也很容易诱发其他的并发症,所以高血糖患者在平时应适当的通过各种方式来提高睡眠质量。
控糖最基本的方式就是饮食和运动,另外还要结合医生的建议,按时的服用药物进行药物治疗控制,只有这样不断的坚持,才可以将血糖控制在安全范围之内,避免并发症出现。
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