人人都会做的家常版海鲜意大利面

海鲜意大利面+紫菜虾皮蛋汤+葡萄

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料：（1）意大利面、虾仁N只、鱿鱼段N段、香葱段、蒜片、小红椒

          （2）黑胡椒碎、料酒、淀粉、生抽、老抽、盐

 

做法：（1）虾仁、鱿鱼段放入碗中，加少许料酒及淀粉抓匀。

          （2）平底锅烧热放油，六七成热放入沥干的虾仁、鱿鱼段翻炒，炒至变色盛出。

          （3）将小红椒、葱段、蒜片放入炒锅爆香，加入煮好过水的意大利面翻炒，翻炒一分钟左右入生抽、老抽和虾仁及鱿鱼段再翻炒一两分钟，最后撒盐黑胡椒碎炒匀即可。