微波麻酱手撕茄子

　　家常菜健康食谱微波菜谱自打有了微波炉，做饭多了一个好帮手，既快捷又少油烟，健康和美味共享了。茄子是我家非常喜欢的一种蔬菜，但是会做饭的亲都知道，茄子非常吃油，如果炒着吃的话油少了肯定不香，可是

　　家常菜健康食谱微波菜谱自打有了微波炉，做饭多了一个好帮手，既快捷又少油烟，健康和美味共享了。茄子是我家非常喜欢的一种蔬菜，但是会做饭的亲都知道，茄子非常吃油，如果炒着吃的话油少了肯定不香，可是现在的健康理念是少油少盐，所以又不能油大，那么我就凉拌着吃。凉拌过去都...

　　难度：切墩(初级)时间：10分左右

　　主料

　　长茄子400g

　　辅料

　　盐3g芝麻酱适量

　　香菜适量大蒜适量

　　#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#——微波麻酱手撕茄子的做法步骤

　　1. 准备好长茄子、香菜、大蒜、芝麻酱和盐。

　　2. 将长茄子洗干净去掉蒂然后切成两截放在微波炉器皿内摆好。

　　3. 盖上盖子放入格兰仕微波炉内

　　4. 用高火微波3分钟

　　5. 定时到了以后戴上手套取出盘子，用筷子将茄子剖开两半晾凉。

　　6. 准备一些香菜末和大蒜末。

　　7. 芝麻酱加入盐然后分几次慢慢加入凉白开泄开

　　8. 茄子晾凉以后手撕成细条摆入碗内

　　9. 浇上泄好的麻酱

　　10. 再撒上香菜末和蒜末即可上桌

　　11. 吃之前再拌开即可#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#——微波麻酱手撕茄子的做法视频

　　小贴士

　　如果爱吃辣的再加些辣椒油

　　因茄子粗细不同，加热完用筷子试试软烂程度，感觉不够软烂再放进去加热一会即可。