海天第一期的试用产品有机酱油到家一周多了。
我一直反复纠结着做什么菜才能配得上这款酱油。
有机二字实属不易,必须经过重重认证。
从原材料的土壤,肥料,到整个酿造环节。
海天把试用这个重要的任务交给我这么一个美食新手,我不能交不完美的试卷。
于是我选择了最原始的春笋。
调料只有海天有机酱油和糖,用最原始的材料和调料做出最原始的味道。
孩子说,妈妈,这个笋子好吃极了!
还要说一句,包装上的“万泰认证”四个字看着可放心了!
万泰认证公司是实力较强的认证公司。
我们公司就是获得万泰公司的三体系认证。
虽然产品和食品不沾边,但是每次老师来稽查都特别认真,对待问题绝不妥协。
所以,海天的这款有机酱油,我信任!
油焖笋
材料:鲜笋,海天有机酱油,糖,油,水,
制作:
1、笋拨皮,洗干净,削去根部老的部分。滚刀切小块。
2、锅内烧开水,放入笋烫8-10分钟。取出控干水分。
3、锅热加油,放入笋子,大火快炒。
4、加入海天有机酱油。
5、翻炒,加一大勺糖。
6、继续翻炒,出锅。
小啰嗦:
1、油焖笋需要比平时炒菜多一倍的油量。才好吃哦!
2、笋子必须经过开水煮这个环节。煮掉笋子的草酸和涩味,
3、此菜必须加糖,如果不加糖就失去了这道菜的灵魂。
4、海天有机酱油盐度正好,所以此菜无需再放盐。
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