跟我学做—黄焖鸡，比饭店好吃一百倍！

用料：鸡肉，鸡蛋清，面粉，盐，酱油，鸡精，葱姜，八角，花椒，料酒，淀粉

1准备一只一斤多的三黄土鸡

2将鸡清洗干净，切块备用

3将鸡块放入容器中，放入鸡蛋清、淀粉、面粉、五香粉、盐搅匀

4锅中放油，6成热放入鸡块炸至金黄捞出备用

5装碗，放上葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、酱油、鸡精、开水

6入锅蒸50分钟左右，吃的时候将碗倒扣在盘中即可