一直有条不成文的规定,晚上10点前的电视节目由冬瓜作主,10点后,遥控器就换作我掌管了。实际上冬瓜晚餐时间很少在家,更甭提10点前了,所以,电视机基本由我操控。其实看电视一为等他,其二也是消磨时间,通常10点以后的节目以情感剧见多,CCTV8更是把韩剧播了一茬又一茬,甚有观众提出干脆改名为“韩剧频道”的质疑,事物的两面性决定了一家欢喜一家愁,韩剧投我所好,其缠绵悱恻、悠闲自在的简单剧情以及养眼的异国风情使得精神得以放松。每每冬瓜很晚到家时,我仍沉浸在剧情中,不是傻笑就是傻哭,他总一脸不屑地嘲笑我,“瞧你那样,至于嘛?!”男人即使抓破脑袋也无法理解为什么他的女人如此情感丰富,从他漱洗结束到床上坐定后五分钟之内,保管能听到轻微的呼噜声,回头一看,他靠在床头歪着脑袋已经熟睡了。男人与女人的区别就在这儿。
最近迷上了湖南台热播的《传闻中的七公主》,轻松诙谐的氛围,搞笑的外婆特别可爱,善良的妈妈,严慈的爸爸,敦厚的大姐,懂事的二姐,漂亮的三姐,单纯的四妹,组成了一个很普通却温馨的家庭。前天一集里剧中的妈妈煎了好吃的泡菜饼,外婆大口地吞咽煎饼的表情勾起了沉睡的馋虫。在韩国,泡菜是三餐必不可少的小菜,并且以泡菜为辅的汤水饼面也常常出现在日常餐桌。纵观韩国料理制作简单,用时短,油烟少的特点,细想来正是现代健康饮食观所提倡的。
据说韩国人喜欢在下雨天煎泡菜饼吃,不知道为什么?
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【泡菜煎饼】(8只)
原料:泡菜60克、猪肉70克、洋葱1/2只、面粉120克、水120ml
做法:
1、猪肉剁成细末,泡菜切成细粒,洋葱切细
2、面粉倒入水,调成稀糊
3、依次加入猪肉末、泡菜末、洋葱末及泡菜水
4、拌匀后用平底锅煎成两面金黄色即可
Tips:
1、猪肉末不需要太多,以免煎不熟
2、不需要加盐,泡菜水的咸味已经够了
3、如果口味太重,可以另用沾酱
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