【不用烤箱做的叉烧的做法】

不用烤箱做的叉烧

8.2 综合评分

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 Shiiko

瓦褒 砂锅 李锦记 叉烧

用料  

里脊肉	500g
李锦记叉烧酱	2勺
蒜蓉	若干
姜	若干
生抽	一点
老抽	可要可不要

不用烤箱做的叉烧的做法  

1. 里脊肉切条

   

2. 放油爆香蒜蓉和姜

   

3. 里脊肉放去炒一下

   

4. 放1勺半到两勺

   

5. 放1勺半到两勺李锦记叉烧酱，生抽放一点，老抽放一点，然后放水到肉的肉的2/3处…如图

   

6. 焖15分钟

   

7. 汁液差不多收干时候关火…

   

8. 切开

   

9. 吃

   

10. 不比烤箱做的差哦

    

小贴士

1.你需要一个瓦褒（砂锅？），最小的那种就好。
2.你需要一瓶李锦记叉烧酱。
3.一开始汁液烧开后，转最小火焖。
4.期间要翻动一下肉，要么会容易焦。
5.暂时没了…