蛋黄酱焗虾 # 法国乐禧瑞，百年调味之巅 #

感谢法国乐禧瑞，感谢豆果美食网给于机会让我们认识乐禧瑞，以前买过蛋黄酱，说实在，真心不好吃，吃过一次就再没买来，但是这次用法国乐禧瑞蛋黄酱做成的蛋黄酱焗虾，真的非常棒，味道，口感都超赞。家人都是我做太少，还有就是最好虾能事先去壳，吃起来更爽。

By 云弄悠 【豆果美食官方认证达人】

用料

鲜虾 12 只

芝士片 3 片

法国乐禧瑞蛋黄酱 适量

腌制虾的调味

盐 1 克

植物油 适量

胡椒粉 少许

做法步骤

1、这是甜味的乐禧瑞蛋黄酱

2、原味的乐禧瑞蛋黄酱口感顺滑细腻，不会很腻，今天我就用这个原味的蛋黄酱焗虾

3、鲜虾去虾头，虾线，然后对半切开

4、加入适量植物油，1 克盐，适量胡椒粉搅拌均匀，腌制 15 分钟

5、腌制好的鲜虾，放入芝士

6、把蛋黄酱装在裱花袋里

7、挤适量的蛋黄酱在芝士上

8、烤箱中层，180 度预热烤 20 分钟

9、蛋黄酱和芝士完美结合，带出虾的鲜美

10、成品