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几十道快手菜,从准备到上桌15分钟

肉馅蒸蛋

肉馅蒸蛋

配料:肉末、鸡蛋、洋葱、酱油、胡椒粉和盐。

练习:1。在肉末中加入酱油和胡椒粉拌匀。腌10分钟,加入切碎的切碎葱花。

混合肉馅

2。将鸡蛋搅拌均匀,倒入搅拌好的鸡蛋,搅拌均匀。

鸡蛋溶液

三。搅拌后,倒入锅中,加水至锅中,将鸡蛋汤放在蒸笼中间,蒸8分钟。

4。撒一些葱花,在表面撒少量芝麻油。

鱼味鸡

鱼味鸡

练习:1。切鸡肉和盐,胡萝卜,黄瓜和辣椒。

2.2勺酱油、2茶匙醋、半勺糖和一点盐做果汁。

三。把油放在火锅里,炒郫县豆酱,把鸡肉放在合适的位置,改变豌豆(胡萝卜片)和胡萝卜的颜色。

三。将黄瓜、辣椒和大豆放在平底锅中,炒好几次,搅匀果汁,然后烹调酱汁。

如果你很快,5分钟就可以了,而且慢了8分钟。

胡萝卜炒鸡蛋

胡萝卜炒鸡蛋

原料:胡萝卜;鸡蛋;洋葱;盐;

实践:

1。鸡蛋破裂后,加少许盐。

2,把油放在锅里(多一点),去掉胡萝卜里的油。

3,葱放在锅里。把鸡蛋放进去。搅拌胡萝卜,使鸡蛋变嫩。

酸辣卷心菜

也叫卷心菜、卷心菜、卷心菜等等。

把卷心菜切碎,在油盘里煎辣椒(小心别糊,速度快)。立即炒白菜炒。软化一点水和焖。喜欢脆炖的短时间,把握。在锅里加入至少两勺醋,然后使酱汁变稠。速度必须快,否则味道会跑…

蒸虾仁

蒸虾仁

成分:虾400克;葱;姜;料酒;

实践:

1。把虾放在托盘里,加入洋葱和姜。

2,淋一点料酒,锅蒸两分钟(打开后再放入)吃,当你喜欢搭配你最喜欢的胡椒油或酱油时,其实直接吃已经很好吃了。

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1、开中火炒郫县豆酱

2。干辣椒和少量的肉馅。把一碗水加到肉酱上。水开豆腐

3,打开2分钟加厚,放入香菜葱完成。

豆焖米

豆焖米

混凝土制作方法

第一步:准备食物。大米300克,粗玉米50克,培根150克,豆类200克,生姜和红辣椒。(不能吃热的朋友,你不能放辣椒。”如果你买不到熏肉,你可以用猪肉或瘦肉代替它。

食品原料

第二步:把熏肉放入锅内煮20分钟,然后沥干凉爽。

第三步:切培根,切豆子,去掉面筋,切姜,切胡椒。

第四步:将适量的油倒入锅中,然后加入培根放入锅中炒1分钟左右。

炒肉

第五步:在平底锅中加入1勺酱油,均匀搅拌。然后将生姜和红辣椒加入平底锅中,炒出香味。

第六步:把豆子放在平底锅里,均匀搅拌。加入2茶匙盐调味,均匀搅拌,熄火。

添加所有调用

第七步:把米饭和粗糙的玉米种子洗净,放进电饭煲里。

第八步:把培根和豆子倒入饭煲中,然后倒入适量的水,然后选择烹调的功能。(关于水量,通常煮多少,现在多少钱?)饭煲通常用来炖饭,水和米的比例是1:1。

比例

炒豆子,加入原料,加入大量的水,然后把它们倒入米饭饭煲。豆焖米饭很好吃。

木须肉

木须肉

练习:1。真菌应浸泡和切片,黄瓜切成菱形,肉片加少许盐和淀粉。

2,放入少许油炒鸡蛋,Sheng出,然后把油炒肉片~放一些酱油,变色,把真菌,盐,大约一分钟可以放黄瓜。将黄瓜均匀加热后搅拌均匀。你可以从锅里出来。

蒸鲫鱼

蒸鲫鱼

练习:1。当鲤鱼被清洗和购买时,卖方可以清理鱼。在鱼上画几把刀,摸摸盐。

2、找一个小碗,放少许味精、酱油、胡椒粉,搅拌均匀,倒入鱼上。切一片姜,取一个葱,放在鱼上。

3、将水放入锅中,将锅中的鱼蒸十分钟,在锅中倒入芝麻油,移动筷子吃。

电饭煲鸡翅

电饭煲鸡翅

配料:10只鸡翅(如冰鲜鸡翅、完全解冻)、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、蚝油3汤匙、酱油1汤匙、酱油1/2匙、少许麻油、绍兴酒一点、小辣椒1切圈、洋葱。

食品原料

练习:1。洗鸡翅沥水

2、将所有材料倒入密封袋或大碗中,在冰箱中搅拌1小时,然后从工作中回来。

3,然后放入电饭煲。按下启动按钮,并及时搅拌。

酒豆芽

酒豆芽

做法:豆芽容易生根、干、干。在开始的时候,你应该炸豆子,并在煎锅中加入适量的盐和糖。最主要的是在烹调之前煮一匙半打茶匙。在喷壶准备喷洒之前,必须喷洒该酒。

豉汁

豉汁

成分:

大蒜适量,少量大蒜,小勺盐,一匙油,一匙糖,少量油,少量芝麻油,少量芝麻油。

实践:

1,将碟芯浸水5分钟后冲洗。

2、将适量的水倒入锅中,大火后加入适量的盐,加热,放入干净的碟芯,加入少量油(并保持叶色鲜绿),白色烫至芯熟,取出锅外。

3,将葱姜切成碗,加入一茶匙酱油、蚝油和白砂糖放入碗中。火锅后,在一定的油温度下加入油,倒入碗中,然后倒入小火,在烤盘表面搅拌香熏。

4。在盘子表面滴下少量的芝麻油。

黑椒牛柳

黑椒牛柳

这道菜既便宜又容易。牛肉片略带盐味。用辣椒切成洋葱。原料是黑胡椒。先将牛肉片煸炒,加入酱油盐,炒洋葱胡椒片和黑胡椒粉2分钟。不怕辣多放多,好吃。

炒白萝卜

炒白萝卜

将白萝卜切成片,将萝卜和辣椒放在平底锅中煎炒,加水煮沸,煮一段时间。

锅前加盐、味精、胡椒粉,加入芫荽加醋。

秋冬吃,身体好,又便宜又方便。

韭菜炖鸡

韭菜炖鸡

买回一只鸡(让别人切好)回来洗净,放入锅中,放入洗净的蜀葵,油和盐酱酒,姜,八角,腌制十分钟,放入两碗水,热火和大火焖20分钟后,是一盘香菇。鸡块

青椒土豆片

青椒土豆片

材料:青椒4个,土豆2个;适量的油;适量的盐;花椒10个;辣椒4个;醋3匙;酱油1匙;辣椒3个。

练习:1。把这些成分洗净,削土豆皮,切青椒,滚土豆,把土豆切成冷水,然后切米环。

材料制备

2、油火锅,放入油、胡椒、干辣椒、爆香、土豆片煸炒,加入新鲜酱油、醋、煸炒,加入青椒、辛辣、盐、炒锅。

黑木耳

黑木耳

配料:Auricularia auricula,洋葱,香肠,辣椒,辣椒,辣椒,盐,酱油,醋,植物油。

步骤:1,洋葱,青椒,洗净,切碎;

2、将干辣椒切成片,加入胡椒粉,加入油,在胡椒上调味。

3、将菌丝、洋葱、青椒、果汁(盐、酱油、醋)搅拌均匀。倒入油,均匀搅拌。

西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁

做法:洗三种材料,打破花椰菜和切片蘑菇。

油加热后,将香菇炒熟,煎汁,加入虾仁和青花菜炒匀。加一点盐,一只小鸡和一个罐子。

盐水鸡

盐水鸡

方法:半公斤鸡肉,加入盐、酒和姜放入冷水锅中,煮沸7至8分钟。在这段时间里,我们切了很多碎屑和一些绿色辣椒。你也可以用洋葱代替大蒜,大蒜和欧芹。

去掉漂浮的厚厚的薄片。基本上,一只大鸡切三刀或四刀,小刀一两刀,半斤少。

把油烧开,把辣椒片放在脆脆的沙司里。趁热,把鸡片、葱、辣椒、蒜茸和芫荽都扔进锅里。少许调味酱,醋和糖可以吃。

洋葱炒牛肉丝

洋葱牛肉

实践:当牛肉被收购时,肉类加工机被加工成牛肉切肉,350克左右。洋葱中的一颗去皮切成洋葱。将生丝丝放入热锅后,将牛肉丝炒至半熟(约1分钟),加入洋葱丝,再炒1分钟,加入少量糖和生酱油(含五味或干辣椒),再炒一分钟即可上菜。

黄瓜

黄瓜

原料和实践:

1、1.5汤匙酱油、1汤匙盐、1匙蜂蜜、1匙白醋(或1绿色柠檬汁、黄柠檬不够酸)混合好;

2、将一匙芝麻油放入火锅中,加入干辣椒,用小火煸炒。

3,1和2的混合物是腌渍物。

4。最后,把腌黄瓜放在泡菜里,在冰箱里冷藏2-3小时以上。

5,取出腌黄瓜,放入炸花生。

蚝油豆腐

蚝油豆腐

成份:豆腐1、青椒1、红椒1、油适量、盐适量、适量酱油和蚝油。

做法:1)准备好材料2)准备将豆腐切成均匀的小块3),将青椒和红辣椒清洗干净,把梗梗切成4小粒。取锅中的热油,把热油放入锅中,倒入青椒中,煸炒香味,加5)留少许。油,倒入豆腐块6)加入适量冷水7),并在慢火中煮豆腐中8。均匀的颜色9)最后,把青椒倒入锅中搅拌。

酸甘蓝

酸甘蓝

配料:大白菜、洋葱、姜、蒜、干辣椒、水粉。

调味料:盐、白糖、蚝油、生酱油、油

实践:

1,切白菜根,去除甘蓝叶。只有帮助和切断树叶。

2,将所有的卷心菜切掉,换成条,然后换成菱形。它看起来更好,装在盘子里。

3,切辣椒,切洋葱和姜切成片,切成蒜片。

4、一勺蚝油、两勺醋、一勺酱油、一勺糖和一点盐拌匀。

5、煮炒,加入少许油,加入葱、姜、蒜,炒干辣椒。

6、将香菜炒至切碎的白菜上,煸炒1分钟左右。

7。炒一分钟,倒入汁炒。

8,让我们用一点淀粉和一点油来熄灭火。放在盘子里

蒜苗炒炒酱油

炒蒜苗

成份:豆腐6、大蒜30g、大蒜20g、红椒2、酱油1茶匙、酱油1匙、适量糖及适量辣椒酱。

做法:1)将干豆腐、蒜茸切片、蒜片、辣椒切碎;2)在锅中加入适量油,加热至50%热,倒入干香香干;3)放入小火中,煎至干白部分的金黄色小气泡,4)加入适量油。锅中,热至50%热,转小火,加入酱油;5)在蒜片和小红椒中压碎;6)小火煸炒至油色红,香味出来,加入油炸干香;7)翻火,加入生酱油和少许糖,搅拌均匀。RY均匀;8)最后倒入蒜苗,快速炒几下。

红焖花椰菜

红焖花椰菜

材料:1个花椰菜,2个西红柿,一个小葱,一个小生姜,2汤匙的番茄酱,一点糖,一点盐,和适量的食用油。

做法:1)去皮西红柿切成块。2)把花椰菜洗净,然后把它们分成小的,然后用沸水煮到8。3)在锅内热油,并在年底香葱爆裂香。4)将番茄块加厚。5)倒入番茄酱中。6)在花椰菜中煸炒。7)等到花椰菜成熟,加入少许糖和盐。

金针菇

凉拌金针菇

成份:金针菇、黄天骄、葱、蒜、酱油、醋、芝麻油、蜂蜜(糖)。

做法:1、水煮,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒钟,最后加入葱丝拌匀,捞出;

2。将1种成分浸泡在冰水中半分钟。

3、1.5勺生酱油、1匙醋、半匙蜂蜜(白糖)和蒜粉充分混入湿料中,取出2料,轻轻挤出干水放入混合液中;滴下几滴芝麻油在桌前。

老妈妈孜然土豆切丁

老妈妈孜然马铃薯

配料:土豆,干妈妈,酱油,蚝油,洋葱,孜然粉。

做法:1)将土豆洗净去皮,切成小块,放入清水中。2)切洋葱,取出好土豆。3)将油放入锅中,同时撒少许盐,加入土豆炒匀。4)放入老妈妈酱油,然后加入蚝油,酱油,炒。根据个人喜好,可以加入少量的水来设定马铃薯的成熟度。很快锅变成小火,加入孜然粉,这一次真的感觉像在烧烤摊吃土豆,孜然粉的量,不要太多不太少,根据自己的胃口,撒入葱,出锅。

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